秋葵湯，是我國傳統的湯類食物，以秋葵爲主要原材料製作而成。具有降血糖、補腎益精、美容養顏、保護視力用。尤其對胃炎、癌症、胃潰瘍、貧血、消化不良、青壯年、運動員、護膚的人羣效果更佳。
秋葵分泌的黏蛋白有保護胃壁的作用，進而用來輔助治療胃炎和胃潰瘍，緩解胃部的不適感。
秋葵中含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分，有預防貧血的效果。
秋葵中含有的果膠、牛乳聚糖等物質，能促進腸道的蠕動，幫助食物消化及吸收，而且還有預防積食、便祕，改善消化不良的作用。
秋葵中含有維生素A，這種物質有益於視網膜健康，對維護視力有一定的作用。
秋葵湯，是我國傳統的湯類食物，以秋葵爲主要原材料製作而成。具有降血糖、補腎益精、美容養顏、保護視力用。尤其對胃炎、癌症、胃潰瘍、貧血、消化不良、青壯年、運動員、護膚的人羣效果更佳。
秋葵含有特殊的具有藥效的成分—LM的物質，只不過存在與黃秋葵中，這種物質能強腎補虛，對男性器質性疾病有輔助治療作用，是一種適宜的營養保健蔬菜，享有“植物偉哥”之美譽。
黃秋葵富含有鋅和硒等微量元素，能增強人體的免疫力，具有一定的防癌抗癌作用。
秋葵中含有豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細嫩。
秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質、草酸鈣等，經常食用幫助消化、增強體力。食用秋葵可以迅速補充體力，消除疲勞。
