秋葵種子能吃嗎 秋葵種子的功效和作用

秋葵是一種營養物質很豐富的蔬菜，吃了後對人體有很多好處，秋葵裏面有很多籽是秋葵種子，想問一下秋葵種子能吃嗎？秋葵種子的功效和作用是什麼？

秋葵種子能吃嗎

能吃。

秋葵的籽一般就是秋葵的種子，秋葵籽中也含有豐富的營養物質，如鐵、鈣以及糖類等，其分泌的黏蛋白有保護胃壁的作用，在秋葵脆嫩的時候，種子還沒有成熟，質地也比較脆嫩，若是秋葵老了，秋葵的種子也會比較硬，口感也會變差。

秋葵種子的功效和作用

1、美容養顏，秋葵籽中含有豐富的維生素、多種礦物質元素等營養成分，食用後有美容養顏、抗衰老等作用。

2、保護心血管，秋葵籽中含有不飽和脂肪酸，食用後有助於人體清除血管中的脂蛋白、還能軟化血管，促進血液循環，有助於防止動脈硬化、預防心血管疾病等功效。

3、保護胃黏膜，秋葵中的粘液都是秋葵籽分泌的，食用後有助於保護胃黏膜，有養胃護胃的作用，還能預防胃炎、胃痛等疾病。

秋葵如何留種子

秋葵留種子要選擇優良單株做種株，而且需要無病蟲害，取植株中部果實留種。當留種的果實開始變褐色，外殼接近幹黃外殼，可見白色物質的時候，說明果實與種子都已經成熟了，可以用剪刀剪下即可，將黃秋葵完全曬乾，剝開果皮，取出種子曬乾兩天以後，儲藏在布袋之中即可。

秋葵裏面的籽可以種嗎

秋葵裏面的籽是可以種植的，種植秋葵的步驟如下：

浸種泡發秋葵芽

秋葵都是從種子開始栽培起來的，在種植前要先將秋葵種子用水進行浸泡至發芽。在塑料盆裏面放入一盆水，然後直接將種子泡在水裏面七天即可發芽。在泡種子的過程中，每天都要給種子換一次水。

提前先翻地施肥

秋葵的根部是非常發達的，也能伸展到很深的土壤裏面。因此在播種之前，浸泡秋葵種子芽這段時間，大家就可以爲種植秋葵選擇一塊陽光比較充足、土質比較好且厚、排水和澆水同時很方便的田地。然後要預先將土地做一次深耕，並且在土上施上一定的基礎肥料，比如草木灰、硫酸鉀等。

及時播種

七天之後，秋葵的種子泡出芽了，大家就可以準備將種子芽栽種到泥土裏了。在栽種種子芽之前的前一晚，把種子放入溫水中浸泡一次，水溫大概二十度。然後擦乾放置在25度左右溫暖的地方，催芽48小時，最後在已經翻好的泥土裏，將種子芽種下，澆上一些水即可。