板栗和胡蘿蔔一般情況下是可以一起吃的。
板栗中含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素以及蛋白質等營養物質,而胡蘿蔔中含有豐富的膳食纖維、維生素A以及微量元素等物質,兩者都屬於營養價值比較高的食物,也沒有相剋作用,一起吃性質並不會發生衝突,也不會產生毒性,能夠爲人體提供更加全面的營養,所以板栗和胡蘿蔔是可以一起吃的。
雖然板栗和胡蘿蔔可以一起吃,但是需要注意不能一次吃的過多,以免加重腸胃負擔,從而出現不良反應。