在生活中，板栗處處可見，不管是街邊還是超市裏，都能買到板栗，那麼吃板栗的時候，可不可以同時吃胡蘿蔔呢？下面就一起來看看吧！
可以一起吃。
板栗性溫味甘，歸脾、腎、胃經；胡蘿蔔味甘性平，歸脾、胃經。從食物性味上看兩者並不衝突，並且無毒無刺激，一起食用不會發生相剋反應，可以一起食用。
可以一起適量食用。
板栗和蝦都是溫性食物，富含多種人體所需的營養物質，其中包括蛋白質、維生素、鈣、磷、鐵等多種微量元素，在食物性味和營養成分上並不相剋，但兩者同吃，性味偏溫熱，因此不宜食用過多，適量爲宜。
1、板栗去皮是一件不較麻煩的事情，可以先將板栗開個小口子，然後再用開水燙十分鐘左右，板栗皮就很容易去掉了。
2、長芽的板栗不能吃，因爲長芽的板栗含有大量的黃麴黴毒素，誤食過多可能誘發癌症，不利於身體健康。
3、板栗不宜吃多。因爲板栗中含有大量的澱粉含量，食用過多容易導致腹脹、滯氣等腸胃不適的症狀。
4、脾胃虛弱、消化不良、嬰幼兒、糖尿病、風溼患者不適合吃板栗，板栗中的糖分及澱粉含量比較高，食用之後可能對身體會有一定的影響。
5、新鮮成熟的板栗保存不當很容易就會發黴變質，吃了發黴的板栗會出現中毒的現象，所以要注意發黴的板栗就不要吃了。
