自制麻辣鮮的做法

食材

1先把大蒜切成細末備用，做上鍋

先把大蒜切成細末備用，做上鍋。

開火，乾燒，倒人花椒煸香，

倒入植物油200克，炸至花椒變色，撈出花椒。先放入大蒜末炸炸金黃色。

開小火，倒入辣椒麪，攪拌幾下，關火，加鹽。等涼了就可以裝瓶，然後放入冰箱保存。

注意事項

要想保存時間長，必須要放在冰箱裏面。一年都不會壞的。