天山雪蓮是非常珍貴的一種中草藥，同時也是非常有營養價值的一種補品。對於很多人來說，天山雪蓮的食用是益處大於害處的。那要如何食用纔好呢?小編給大家講講天山雪蓮怎麼吃、天山雪蓮的功效與作用有哪些以及哪些人不能吃天山雪蓮。
天山雪蓮怎麼吃
1、雪蓮花酒
原料：雪蓮15克、枸杞10克、紅花10克、白酒2500毫升。
做法：將所有材料和白酒一起放入大的酒瓶內，密封浸泡15日之後即可飲用。每日早晚各飲一次，每次10~20毫升爲宜。
雪蓮花酒對於祛溼止痛，對風溼及類風溼性關節炎、肩周炎、老年性腰腿痛有很好的療效。
2、雪蓮花茶
原料：雪蓮花5克。
製法：雪蓮花放入茶杯中，衝入沸水適量，浸泡10～20分鐘後飲用，每日一劑。
3、雪蓮烏雞湯
原料：雪蓮20克、烏雞1只，蔥、姜、鹽、糖、味精、食用油各適量。
做法：鍋中熱油後，下蔥、姜炒出香味，再加鹽、糖，放入烏雞、雪蓮，加入清水，大火燒開後轉文火燉大約45分鐘即可，出鍋後吃肉喝湯。
4、雪蓮乳鴿煲
原料：雪蓮10克、枸杞10克、肉蓯蓉10克、山藥150克、乳鴿1只，蔥段、薑絲、料酒、鹽各適量。
做法：鍋中燒熱油，放入山藥翻炒至變金黃色，出鍋待用;乳鴿切小塊，肉蓯蓉用熱水泡軟後切成片;將乳鴿、肉蓯蓉、枸杞、山藥一同放入砂鍋中，加清水、料酒、蔥段和鹽，用小火燉約20分鐘即可食用。
天山雪蓮的功效與作用
天山雪蓮是一種很珍貴稀少的藥材，從古到今它的地位都是高高在上的，據悉天山雪蓮的醫藥價值很高，可以治療很多疾病，尤其是對治療女性月經不調，效果是很好的。
天山雪蓮本身的性大熱，所以天山雪蓮的功效與作用很是明顯的，尤其是對於風溼類風溼，還有就是腎虛引發的腰膝痠軟這些疾病，甚至是一些具有了嚴重性的性功能衰退的人們。婦女月經不調痛經,崩漏均有很好的療效。
天山雪蓮含有豐富的蛋白質和氨基酸，可有效地調節人體酸鹼度。具有通經活血、散寒除溼、止血消腫、排體內毒素等功效。增強人體免疫力通訊抗疲勞，抗衰老等作用。它還含有天然雪蓮黃硐類蘆，雪蓮內脂，雪蓮多糖等。其防曬指數高達22DSE，因此，可有保護皮膚不受紫外線的侵害，改善皮膚色素沉着，延緩人體衰老，合人常保青春。
雪蓮能通便祕、加強胃腸功能，能調理腸胃以及平衡內分泌。花蕊含有豐富的多種維生素，具有消炎滅菌作用等功能，非常適合治療青春痘。當臉上長出青春痘時，可採用內服外用雙結合的方法，效果較佳。
哪些人不能吃天山雪蓮
1、胃寒的人
雪蓮果是寒性食物，胃寒的人不能吃，不然的話，會出現胃脹、腹瀉的情況。
2、腸胃功能弱的人
腸胃功能弱的人也不能吃雪蓮果，因爲雪蓮果屬大寒食物，腸胃不好的人吃雪蓮果會出現腹痛、腹脹的情況，還容易拉肚子。如果實在想吃的話，建議在開水中燙一下或者煮熟來吃。
3、體虛的人
體虛的人也是不能吃雪蓮果，因爲體虛的人，腸胃功能比較差，是不適合吃寒性的食物。雪蓮果是屬於寒性水果，所以體虛的人不建議吃雪蓮果。
4、易過敏的人
容易過敏的人也不適合吃雪蓮果，經調查表明，有極少部分易過敏人羣，吃了雪蓮果以後，會出現腹瀉的症狀，這還是比較輕微的。嚴重的很可能會出現代謝性酸中毒、心率加快、血壓降低、脫水、意識不清、低蛋白血癥，甚至休克等情況。所以過敏體質的人羣還是儘量不要吃雪蓮果。
結語：天山雪蓮的做法是非常多的，小編就不給大家一一介紹了。但是要注意的是雪蓮是屬寒性食物，對於胃寒以及腸胃功能弱的朋友來說，是不宜過多的食用的。若是第一次食用雪蓮的話，最好先少吃一些，觀察是否有過敏的情況。
