在我國傳統的中醫裏，無論是食材、藥材甚至還是人都具有五性，分別爲寒、涼、平、溫、熱，只有吃對了才能起到補益之效，秋葵是近年來才被興起的一種新蔬菜，那麼秋葵是涼性還是熱性的？一起來看看吧。
秋葵是涼性還是熱性
秋葵是涼性的。秋葵偏屬寒涼蔬菜，對熱性體質者雖有助於降火氣，但體質虛寒或腸胃功能較差者，還是不建議食用過量，否則可能會造成腹瀉的情形。
秋葵怎麼做好吃又簡單
一、豚肉卷秋葵
材料：豚肉片(梅花豬肉也可)4片、秋葵8條、鹽1/5匙、胡椒少許、壽喜燒醬1小匙。
做法：
1、秋葵洗淨後去萼，豚肉先用壽喜燒醬醃，包裹適量秋葵，灑上胡椒與鹽。
2、放入鍋中，開中火煎，一邊轉動一邊煎，煎至表面稍微變色後蓋鍋蓋轉小火，煎2~3分鐘。最後盛盤，可以加點檸檬提味。
二、蔥香秋葵
材料：秋葵350克、大蔥20克、生抽8克。
做法：
1.將秋葵洗乾淨，放入沸水中燙熟，撈出。
2.將秋葵放入涼水中沖涼，撈出切段。
3.大蔥洗淨切花備用。
4.秋葵段盛入盤中，撒下蔥花，淋入生抽拌勻即。
通過對上文的閱讀，相信大家已經瞭解了秋葵是涼性還是熱性，此外還介紹了秋葵怎麼做好吃又簡單，希望以上內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
