在日常生活中，秋葵是很常見的一種食物，它含有豐富的維生素、膳食纖維以及礦物質等營養元素，具有很好的食用價值，深受人們的喜歡。那麼秋葵炒肉好還是炒雞蛋好呢？
雞蛋蛋白中含有大量的膽固醇，單吃對心血管和腸胃不友好，而秋葵中含有豐富的可溶性纖維素，可以降低膽固醇濃度，防止心腦血管疾病。秋葵中還含有大量的粘性物質，這些粘性物質進入腸道後會促進腸道的蠕動，幫助腸胃消化食物，吃秋葵炒雞蛋還對腸胃的養護很有幫助。
材料：雞蛋、秋葵，醬油、食鹽。
方法：
1，先將秋葵去頂，清洗後切成小塊，將雞蛋打開，攪拌均勻後滴上少許醬油，然後放入鍋中小火煎炒。
2，蛋液微微凝固後就可以放入秋葵了，不停的翻炒，秋葵變青後放入食鹽，繼續翻炒一分鐘左右就可以得到美味的秋葵炒蛋了。
秋葵是素食，素食加點葷食味道會更好，秋葵炒肉，從營養角度來說，營養會更加全面、均衡，避免單一菜餚吸收不了其他營養元素。
材料：秋葵、豬肉。
做法：將豬肉切成絲狀，秋葵洗淨備用，鍋中燒油炒肉絲，肉絲炒香後放入秋葵一起炒，加入食鹽和其他調味品後拌勻，繼續炒兩分鐘即可出鍋。
在日常生活中，秋葵是很常見的一種食物，它含有豐富的維生素、膳食纖維以及礦物質等營養元素，具有很好的食用價值，深受人們的喜歡。那麼秋葵炒肉好還是炒雞蛋好呢？
秋葵的味道較淡，搭配食物烹飪起來都不會太差，常見的秋葵炒雞蛋和秋葵炒肉絲是比較常規的的飲食習慣，大家可以發揮自己智慧的大腦，自己去DIY菜品，這樣還會增加飲食的趣味性，例如秋葵炒胡蘿蔔、秋葵炒洋蔥、秋葵炒土豆、秋葵炒西紅柿都是不錯的菜餚搭配。
