榴蓮果肉中含澱粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有多種維生素等，營養相當豐富。泰國人病後、婦女產後均以榴蓮補養身子。當地人都視其爲“熱帶果王”。下面我們來詳細瞭解一下榴蓮的功效和營養價值。
榴蓮的功效
1.提高機體免疫力
榴蓮中氨基酸種類齊全，含量豐富。其中谷氨酸參與核酸、蛋白質的合成代謝，能提高機體免疫力，調節體內酸鹼平衡，提高機體應激能力。
2.防治高血壓
榴蓮中含有豐富的維生素，這些維生素對於很多疾病都有明顯的治療效果。其中很多的礦物質，比如鈣和鉀等。其中鉀可以參與碳水化合物，蛋白質以及能量的代謝和運轉，能夠起到防治高血壓的效果。
3.開胃防便祕
榴蓮含有特殊的氣味，吃起來可以增加我們的食慾，起到開胃的作用，而且榴蓮當中的膳食纖維含量很高，可以促進胃腸蠕動，幫助消化，能夠預防便祕。
4.緩解痛經
榴蓮性熱，食用後可以活血散寒，緩解經痛，特別適合受痛經困擾的女性食用，同時榴蓮能改善腹部寒涼、促進體溫上升，可以極好的調節寒性體質。
5.強健身體
榴蓮當中含糖量是13%，含澱粉量是11%。這個數字就表明榴蓮可以更好地去補充體力，並且榴蓮當中含有多種維生素以及礦物質，有利於身體骨骼的發育和身體健康。
6.開胃消食
榴蓮香甜順滑能改善食慾，而豐富的膳食纖維能促進腸道蠕動，幫助食物消化吸收，加速身體毒素排除。因此適量吃榴蓮能開胃消食。
榴蓮的營養價值
榴蓮果中維生素含量豐富，維生素A、B、C都較高。維生素A具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能，此外，維生素A還有能抑制腫瘤形成的抗啓動基因的活性，起到抑癌抗癌的作用。維生素B是體內多種氧化酶系統不可缺少的輔基部分，參與氧化還原反應和能量代謝。維生素C能增強人體免疫功能，預防和治療缺鐵性貧血、惡性貧血及壞血病，促進膠原的形成和類固醇的代謝，有利於維持骨骼和牙齒的正常功能，抗衰老，具有防癌功效等。
上面就是爲大家介紹的榴蓮的功效和營養價值相關知識，希望今天分享的內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
