山藥是一種味道相當好的食物，味道清爽可口，既可以清炒又可以燉食，而西蘭花是一種營養成分含量很高的食物，平時也經常食用，那麼山藥可以和西蘭花一起吃嗎？
山藥可以和西蘭花一起吃。
山藥性平，味甘，入脾、肺、腎經，西蘭花性涼，味甘，性味之間並沒有衝突，並且其主要成分都是水分、碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質等，成分也相當相似，因此是可以一起食用的。
一般體質正常的人羣食用了沒熟的山藥，並沒有什麼影響，因爲山藥無毒，食用之後不會有任何不適。
對山藥有接觸性過敏或者是食源性過敏的人羣食用了未熟的山藥會出現過敏的情況。
山藥一般吃250g左右最佳。
山藥中含有最多的就是澱粉，澱粉具有一定的吸水作用，並且在消化和分解過程中也需要較多的水分參與，因此，山藥每次食用量最好是控制在300g以內，避免山藥食用過多引起糞便乾燥、口感乾澀等上火症狀。
女人天天吃山藥是一種比較好的事情。
山藥具有益氣補陰的作用，適合女性食用，同時還有補脾、養胃、補腎的作用，對身體很好，因此女性天天食用有一定的好處，而且山藥中富含鎂離子，女人食用一些富含鎂離子的山藥有保持好心情的作用；同時豐富的粘液蛋白可以美容養顏，因此女人可以天天吃山藥。
