芡實日常吃可起到很好的除溼益腎作用，但具體一天吃多少呢？很多人都不大清楚用量，那下文就具體說說芡實的食用量以及食用方法等問題，趕緊來看看了解一下吧。
一天吃10克，大約20顆左右。
芡實味甘、澀，性平，在食用上有很好的益腎固精，補脾止瀉，除溼止帶等作用，但芡實同時也是一味中藥，還含有較多的蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、菸酸、維生素及微量胡蘿蔔素等營養成分，如食用過多容易大便不暢、消化不利、身體不適，建議每天吃10克爲宜，大約是20顆芡實，一天不應超過15克的量。
材料：芡實15克，薏米100克，冰糖適量。
做法
1.芡實和薏米分別清洗乾淨，用清水浸泡2-3小時。
2.鍋中加適量清水，燒開後下入芡實和薏米，煮沸後轉小火，加入冰糖後慢慢熬煮，至米軟爛即成。
功效：薏米又叫薏苡仁，其味甘、淡，性微寒，歸脾、胃、肺經，食用有利水滲溼，健脾止瀉，祛溼除痹，清熱排膿的功效，搭配芡實一起食用，有很好的祛溼作用，可用於小便不利，水腫，腳氣，脾虛泄瀉，風溼痹痛等症。
材料：芡實，白扁豆各30克，粳米100克，冰糖適量。
做法
1.芡實，白扁豆，粳米分別清洗乾淨，用清水浸泡1小時。
2.將所有食材和泡食材的水一同倒入砂鍋中，大火燒開後轉小火熬粥。
3.待米，豆軟爛時調入冰糖，至冰糖融化後即成。
功效：白扁豆味甘，微溫，歸脾、胃經，食用有健脾養胃，利溼止瀉的功效，搭配芡實一起煮粥能起到健脾化溼的作用，可用於脾虛泄瀉，帶下，暑溼吐瀉等症，尤其適宜於脾胃陽虛，經常腹瀉人羣調養。
材料：芡實15克，茯苓10克，粳米100克。
做法
1.將芡實和茯苓搗碎。
2.粳米淘洗乾淨。
3.鍋中加入適量清水，放入芡實、茯苓煮軟。
4.然後再加入粳米，煮至粥成。
功效：茯苓味甘、淡，平，歸心、脾、腎經，有利水滲溼，健脾，安神的功效，搭配芡實一起吃，可起到很好的祛溼作用，可用於水腫，泄瀉，小便不利等症。
早上當做早餐食用最佳。
把芡實和上述食物同煮成粥當做早餐食用，其腸胃吸收能力在此時是最佳的，可最大程度的利用吸收芡實的營養功效，加上芡實不易消化，若在晚上吃，不利於睡前腸胃休息，故早上把煮好的芡實粥當早餐吃是最好的食用時間。
1、聞味道：以沒黴味，沒酸酸臭，沒硫磺味的最佳。
2、看外觀：以顆粒完整，飽滿均勻，斷面色白粉性足無碎屑、泥雜，身幹不蛀者爲佳。
3、看品種：又以南芡實(圓芡)爲佳。
芡實日常吃可起到很好的除溼益腎作用，但具體一天吃多少呢？很多人都不大清楚用量，那下文就具體說說芡實的食用量以及食用方法等問題，趕緊來看看了解一下吧。
難以消化的食物。
芡實質地堅硬，含有較多的澱粉，本身食用後就比較難以消化，如再和一些同樣難以消化的食物一起吃，很容易導致腸胃不適，像：玉米、小麥、燕麥、大豆、糙米等，最好是吃了芡實4小時後再吃，避免同食對身體的影響。
還需注意有便祕以及消化不良的人是不適宜吃芡實的，以免加重病情。
