芡實是一種常見的植物，也是一種中藥材，具有一定的祛溼作用，深受廣大消費者的喜愛，那芡實要怎麼吃祛溼效果纔會比較好呢？
可以配上同樣具有祛溼效果的食物一起吃。
芡實味甘澀，偏平性，又被稱爲雞頭米，適量食用具有益腎固精、祛溼止帶、補脾止瀉的作用，單獨吃也是可以祛溼的。
但要想達到比較好的祛溼效果的話，也可以將芡實與一些同樣具有健脾祛溼作用的食材一起食用，比如：薏米、白扁豆、茯苓等。可以將其一起煮成粥食用，不僅可以爲身體補充多種營養物質，還能起到健脾養胃、祛溼止瀉的作用。
建議炒熟。
市面上所售的芡實一般分爲生用和炒用兩種。生芡實的作用一般主要以補腎爲主，將芡實炒熟之後再用的話則主要起到的是補脾、固澀作用，所以如果是想要去溼氣的話那麼一般建議可以炒熟之後再用。
但不論是生用還是炒用，由於芡實含有較多的澱粉，食用過多時都會容易引起腹脹、便祕等消化不良的症狀，所以建議每次適量食用即可。
建議炒熟。
芡實的質地比較堅硬，直接用來泡水的話其中所含的營養成分和藥物有效成分很難釋放出來，而炒熟之後再用來泡水的話效果會更好一些。
但是相對於煮着吃的方法來說，泡水喝所起到的作用是比較小的，建議有條件的最好是將其煮湯或煮粥食用，實在不方便的話也可以將其炒熟之後打成粉用來泡水喝，但需要注意的是建議用開水沖泡。
芡實的性味平和，屬於一種藥食兩用的食材，一般來說都是可以吃的。
只是芡實的質地比較堅硬，對腸胃來說消化負擔比較重，所以如果腸胃功能不太好、總是便祕的話，建議將芡實徹底煮爛之後再吃，並且也要少量食用，避免加重腹脹便祕的情況。
而且芡實中的澱粉含量較高，食用後會引起血糖上升，對於一些體內血糖值偏高的人羣來說建議少量食用，以免血糖值過高對身體健康造成不利的影響。
