平常特別喜歡吃鳳梨，今天又買了幾個西紅柿，打算想用西紅柿跟鳳梨拌個沙拉吃，就是不知道鳳梨和西紅柿一起吃嗎？
可以一起適量吃。
鳳梨性平，富含水分、碳水化合物、有機酸、膳食纖維、煙酸、脂肪、維生素B2、B1、C、鈣、鈉、鋅、磷、錳等營養物質，西紅柿性質微寒，含有豐富水分、酸類成分、纖維素、糖類、維生素以及多種微量元素，兩者無刺激成分，性味、營養成分之間並不相剋，因此可以一起食用。
鳳梨含有維生素、胡蘿蔔素、以及鈣、鋅、鐵等多種微量成分，而西紅柿中含有不少的膳食纖維及維生素C，兩者含有的營養物質豐富，一起食用可以補充自身所需營養素，維持自身的生理機能。
西紅柿性寒，本身就具有一定的腸胃滑利性，並且其中含有豐富的水分、粗纖維，而鳳梨同樣富含水分，兩者一起適量食用，有利於滋潤腸道，具有較強的腸道滑利性，有利於促進腸道的蠕動，幫助身體順利排出糞便。
鳳梨中含有不少的糖分、有機酸，食用可以增強胃酸分泌，而柿餅富含澱粉，不易消化，兩者搭配食用可以增強食慾，促進腸胃消化柿餅，還可以爲人體提高熱能，並且促進脂肪代謝，起到一定益氣健脾，厚補胃腸的功效。
西紅柿、鳳梨中含有不少維生素C，適量食用有利於增強毛細血管的韌性，有利於降低體內血壓，以及擴張心臟的冠狀動脈，兩者適量同食在一定程度上能降低血液膽固醇的含量，預防心血管疾病。
鳳梨：控制在1/5以內較爲適宜。100克爲宜。
西紅柿：1個，100克爲宜。
根據《中國居民膳食指南》所示，水果一天的建議攝入量是200到300克。但是由於西紅柿性質寒涼，並且鳳梨、西紅柿含有豐富糖分，不宜食用過多，若是食用過量不僅容易加重脾胃滋膩，引起溼熱上火，還可能引起發胖。
鳳梨中含有一些致敏成分，雖然用鹽水浸泡可以讓部分鳳梨蛋白酶喪失活性，但是對於一些本身易過敏的人羣來說，食用過多還是可能會引起過敏，出現腹部疼痛、噁心嘔吐、皮膚瘙癢充血等過敏症狀。
西紅柿、鳳梨中的鉀元素含量豐富，兩者適量食用可以加強體內纖維蛋白酶的分解、促進血液循環、稀釋血脂、降低血壓，是很適合高血壓患者的一種水果，而低血壓朋友卻不宜多吃西紅柿與鳳梨。
