說起大頭菜大家都不是很陌生，很常見的蔬菜類型，口感清爽，而且營養物質很豐富，那麼吃大頭菜有哪些好處？
大頭菜中含有豐富的膳食纖維，從而能夠促進腸道的蠕動，減少糞便在我們體內的存留時間，預防便祕。
大頭菜裏面還有含有一種叫硫代葡萄糖的物質，這種物質經過體內的水解之後，能產生芥子油，從而也能夠起到促進消化的作用，你在沒有切大頭菜的時候，能夠聞到大頭菜有種清香的味道，這種味道能夠促進我們的胃口，還能夠幫助腸胃消化。
大頭菜還有很好的清熱解毒的作用，能夠預防一些傳染病的發生，能夠抑制細菌在我們體內的繁殖速度，從而促進外在的傷口的癒合，下面還會具體給大家介紹大頭菜的功效和作用。
大頭菜具有很好的殺菌的作用，新鮮的大頭菜有殺菌的作用，對於咽喉疼痛來說也有很好的治療效果，所以說，大家在春天和秋天容易口乾舌燥的時候，可以多吃一些大頭菜，大頭菜除了可以炒菜吃，還可以用來榨汁之後塗在你傷口的地方。
