吃紫薯促進排便嗎 紫薯怎麼吃對身體好

紫薯和紅薯一樣，是含有膳食纖維豐富的食物，我們都知道，攝入足量的膳食纖維是可以起到潤腸通便的效果的，那麼吃紫薯促進排便嗎?

吃紫薯促進排便嗎

吃紫薯可以幫助促進排便。

紫薯纖維素含量高，這類物質可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質和致癌物質，纖維素對於促進排便有好處，而且也可以保持大便的通暢，對於改善消化環境有好處，而且也可以有預防腸胃疾病的作用。

紫薯怎麼吃對身體好

紫薯蘋果糊

材料：紫薯70克、蘋果50克、水150毫升。

做法

1、紫薯去皮後洗乾淨，然後蒸熟，把熟了的紫薯剁碎備用。

2、蘋果洗淨後去皮、籽，然後磨成泥備用。

3、在鍋中放入紅紫薯和水熬煮，煮熟後起鍋放入碗中，然後再放入蘋果泥攪拌均勻即可。

南瓜紫薯湯

材料：南瓜500克、紫薯500克、冰糖兩大塊。

做法：

南瓜先去掉表面的南瓜皮以及南瓜籽，然後切成小塊後放入清水中清洗一下瀝乾水分備用;然後將紫薯也去掉皮、清洗乾淨後切成小塊。將切好的南瓜塊以及紫薯塊一同放入砂鍋中，加入適量的清水煮開，轉小火慢煮至南瓜和紫薯都熟軟了之後，放入冰糖待冰糖融化了就可以盛起來開始食用了。

紫薯吃多了有哪些危害

1、紫薯含有一種氧化酶，會在胃腸道里產生二氧化碳氣體，所以攝入過多會使人腹脹、放屁。另外，紫薯裏的含糖含量是相對較高的，要是吃太多的話，會分泌大量胃酸。爲了抑制胃酸，食用紫薯時可以適當搭配一點鹹菜。

2、紫薯和紅薯一樣含有糖分量偏多，如果吃太多紫薯，有些糖分會滯留在腸道里發酵，造成腹部產生不適感。特別是那些溼阻脾胃、氣滯食積的人應該更要注意這一點。

紫薯不能和什麼食物同食

不能和西紅柿一起食用

含有大量的酸類物質的是很容易和紫薯在腸胃胃中形成不易消化的某些物質，導致發生腹痛、腹瀉以及消化不良的現象。

不能和柿子一起食用

紫薯不能和柿子一起吃，不利於腸胃對營養物質的吸收，而且還會造成結石現象的發生，很容易導致胃出血。

小貼士

1、吃紫薯的時候一定要充分的把紫薯蒸熟，如果紫薯裏面含有的澱粉顆粒不經過高溫破壞，是很難被人體消化的。

2、吃紫薯的時候可以搭配穀類食物一起食用，這是因爲紫薯中的蛋白質含量很低，如果和其他的穀物搭配能夠保證營養更加充分和全面。