早上可以吃紫薯嗎 紫薯和什麼一起吃最好

紫薯在生活中很常見，不僅嚐起來香甜軟糯，還含有多種營養物質，那麼早上可以吃紫薯嗎？

早上可以吃紫薯嗎

早上可以吃紫薯。

紫薯中含有豐富的維生素C、維生素A、胡蘿蔔素及硒、鐵、鈣、鉀等礦物質，還含有大量的花青素，有較高的營養價值，早上吃紫薯除了能補充多種營養物質之外，還能爲機體提供能量。

紫薯適合什麼季節吃

秋冬季節。

紫薯又叫黑薯，含有豐富的營養物質，色澤美觀、口味甘甜，深受大家的喜愛，一般來說，春季播種的紫薯大多在9、10月份收穫，秋冬季節吃紫薯不但應季，而且口感較好，也十分的新鮮。

紫薯一次可以吃多少

120克左右。

紫薯含豐富的花青素、硒元素，是生活中常見的粗糧，有較高的食用價值，但紫薯中澱粉含量較高，吃多了不易消化，還易引起腸胃不適，一般來說，紫薯一次吃120克左右即可，不宜過量食用。

紫薯爛了還能吃嗎

不能吃。

紫薯爛了會滋生較多的細菌、微生物，吃了會導致腸胃不適，而且腐爛的紫薯口感差、營養低，因此不建議繼續吃。一般來說，紫薯適宜存放在陰涼、乾燥的地方，可以保存15~20天。

紫薯在生活中很常見，不僅嚐起來香甜軟糯，還含有多種營養物質，那麼早上可以吃紫薯嗎？

紫薯和什麼一起吃最好

紫薯山藥糕

原料

紫薯1斤，紫山藥1根，紅糖2大勺，蜂蜜2大勺，牛奶50ml，魚膠粉1大勺。

做法

1、紫薯，山藥去皮放少量水煮爛；

2、撈出煮爛的紫薯和山藥，分別在兩個容器裏搗成泥；

3、紫薯裏拌入紅糖，山藥拌入蜂蜜和牛奶；

4、用煮紫薯、山藥的水，化開魚膠粉，分兩半倒入紫薯泥和山藥泥中；

5、紫薯泥先入模刮平，再倒入山藥泥，進冷藏。

紫薯小米粥

原料

紫薯、小米、清水。

做法

1、紫薯削皮清洗乾淨，切成較大的塊，用水沖洗一下待用；

2、砂鍋中倒入適量清水，加入紫薯，大火燒開；

3、將小米糊中加入適量清水，攪拌均勻；

4、待水開後，一遍用勺子攪拌水，一邊倒入小米糊；

5、大火燒開後，加入適量白糖，即可食用。