紫薯又叫黑薯，因其薯肉呈紫色或深紫色而得名，它除了含有紅薯中的營養成分外，還含有紅薯所不具備的花青素和硒元素，營養豐富，口感軟糯，十分受歡迎，那麼紫薯不能和什麼一起吃呢？
紫薯中的澱粉含量就比較高，其中約含有18%的直鏈澱粉，而直鏈澱粉的消化速度比較慢，如果再同時食用大量澱粉含量高的食物，更會加重腸胃的負擔，容易出現腸胃不適等消化不良的情況。
常見澱粉含量高的食物有：馬鈴薯、玉米、芸豆、紅豆、扁豆等。
紫薯中含有較高的直鏈澱粉，較一般的穀物都要高，而且其中還含有一定量的纖維素成分，能延緩胃的排空速度，其中含有的多酚類成分也有降低消化酶活性的作用，紫薯本身就不易被消化，如果再同時食用纖維素含量高的食物，會加重消化道的負擔，過多的纖維素還會在腸道內吸水膨脹，導致腸胃不適，甚至造成便祕。
常見纖維素含量高的食物有：燕麥、小麥、大豆、蕎麥、芹菜、筍、茭白等。
紫薯中含有豐富的澱粉類物質，它可以刺激胃酸分泌，使胃中胃酸含量增多，如果再同時攝入大量果膠，它會與胃酸發生反應，生成不易消化的物質，從而導致腸胃不適、消化不良等症狀。
常見富含果膠的食物有：柿子、梨、香蕉、草莓、花椰菜、南瓜、胡蘿蔔、馬鈴薯等。
紫薯中富含澱粉以及纖維素等成分，本就不容易消化，而脂肪的消化難度也大，如果食用紫薯後再大量食用高油脂的食物，會導致脾胃負擔加重，從而可能會出現消化問題，不利於腸胃健康。
常見的高油脂食物有：動物內臟、肥肉、豬油、花生、芝麻、油炸食品、奶油製品等。
紫薯又叫黑薯，因其薯肉呈紫色或深紫色而得名，它除了含有紅薯中的營養成分外，還含有紅薯所不具備的花青素和硒元素，營養豐富，口感軟糯，十分受歡迎，那麼紫薯不能和什麼一起吃呢？
紫薯中含有豐富的花青素以及維生素等成分，而牛奶也富含蛋白質以及礦物質，紫薯和牛奶一起食用可以幫助補充人體所需營養，還能起到較好的美容養顏功效。
做法：
1、取適量紫薯洗淨，切成丁放入小碗中。
2、然後鍋中燒水，紫薯放入隔水蒸熟。
3、將牛奶倒入，用勺子充分攪拌即可。
紫薯和山藥中均含有豐富的營養成分，一起食用可以起到健脾養胃，增強免疫的功效。
材料：紫薯、山藥、大米各適量。
做法：
1、大米洗淨，山藥去皮，與紫薯一起切成小塊。
2、然後將所有材料放入鍋中，加入適量清水。
3、大火煮沸，然後轉小火煮至粥稠即可盛出食用。
4、可以根據自己的口味加入白糖或蜂蜜調味。
