銀耳粥吃了可以減肥嗎 銀耳粥怎麼吃減肥

銀耳是生活中一種常見的食物，通常可以用來煮粥喝，銀耳具有減肥的功效，還可以和很多不同的食材搭配，下面就一起來看看哪些銀耳粥可以減肥吧。

銀耳粥吃了可以減肥嗎

可以。

銀耳粥具有一定的減肥效果，但需要長期食用才能看出來，另外銀耳粥作爲食物，減肥的效果也是有限的，因此可以當做運動減肥的輔助飲食。

銀耳粥怎麼吃減肥

銀耳南瓜粥

做法：南瓜去皮去瓤，切塊。銀耳，用水發好，洗淨。大米先入鍋煮，差不多大米煮熟的時候，加入南瓜銀耳一起煮，南瓜大米都煮軟的時候，出鍋。

銀耳山楂粥

做法：把山楂洗淨，去籽，切片，銀耳發透去蒂根，撕成瓣狀，大米淘洗乾淨。把大米、山楂、銀耳放入電飯煲內，加入冰糖和清水，如常規將其煮熟即成。

冰糖銀耳燉雪梨

紅棗去核銀耳冷水泡發，洗淨去蒂，過水焯一下取出異味。雪梨去皮去核切塊。砂鍋放入適量的水，加入銀耳，小夥慢燉10分鐘，加入雪梨枸杞紅棗繼續慢燉10分鐘，加入冰糖小火慢燉15-20分鐘。

吃銀耳需要注意什麼

注意選購

我們在選購銀耳的時候要注意，選擇乾燥的、色白微黃、朵大的銀耳。一般顏色過白的是經過加工的。

用冷水浸泡

銀耳在食用前一定要用冷水浸泡(全部發起來)再用熱(溫)水浸泡20至30分鐘，然後用清潔水反覆沖洗幾次後纔可食用。泡發後應去掉未發開的部分，特別是那些呈淡黃色的部分。

變質銀耳不可食用

不可吃變質的銀耳，以防中毒。變質的幹銀耳呈焦黃色或綠褐色，不鮮亮，朵形瘦弱不一，易碎，蒂部有黑點，或橘紅色斑塊，經水泡後，發粘有異味。另外，凡表面長有絨毛狀的幹品就有發黴的危險。