我準備進入自己做紅豆薏米水喝，但我不知道薏米需不需要炒一下，那麼紅豆薏米水中的薏米要炒嗎？紅豆薏米水泡水要炒熟嗎？
都可以，但是建議炒一下最好。
紅豆薏米水主要是由紅豆和薏米爲主要原料煮制而成的，具有很好的消腫去溼、養血益氣以及清熱排毒等功效作用。
通常在煮紅豆薏米水的時候，其中的薏米不炒也可以煮熟的，但一般都會炒一下，因爲炒過的薏米不僅容易煮熟，其次煮的過程中其中的營養物質更容易析出，從而去溼、養血等作用更強，所以紅豆薏米水中的薏米建議炒一下最好。
要。
通常要是紅豆薏米水煮制，那麼其中的薏米可以炒也可以不炒，問題不大，但要是直接將紅豆薏米泡水進行飲用，那麼薏米就需要炒一下比較好，不僅薏米需要炒，紅豆最好也炒熟，因爲紅豆薏米都是比較硬的食材，直接泡水其中的營養物質很難稀釋出來，從而飲用價值不是很高，炒一下之後再泡水，那麼這時候營養效果會好一些。
不是。
紅豆薏米中的紅豆不是赤小豆，雖說這兩者都是豆科植物，外形也比較相似，但紅豆比是赤小豆色澤更爲鮮豔；外形上赤小豆呈細長形，顆粒比紅豆小，而紅豆則呈圓形；其次就是赤小豆性平、味甘、酸，具有利溼消腫、解毒排膿、潤腸通便和降低血脂的作用。而紅豆味甘、酸，具有補脾化溼的功效，所以說紅豆薏米中的赤小豆不是紅豆。
不建議天天喝。
雖說紅豆薏米水的營養價值以及食用價值比較高，適量食用對人體的健康具有一定好處，但紅豆薏米水屬於一種寒性的飲品，天天過量飲用容易加重人體體內的寒氣，其次就是對於體寒者來說，飲用過量紅豆薏米水，可能會誘發或者加重其病情，對人體的健康造成威脅。
一般煮紅豆薏米水，想要去溼氣的效果好，建議選擇赤小豆，赤小豆相比紅豆要小一些，祛溼利水功效比紅豆更好。
薏米雖說可以祛溼，但是寒性較大，直接煮水容易傷害脾，脾虛反而會加重體內溼氣，煮之前將薏米炒一下，可以減少其寒性，增加其去溼作用。
無論是赤小豆還是薏米，這兩者質地都很堅硬，一般煮之前，建議將其先用清水侵泡1-2小時，泡發之後在進行煮制比較好。
