檸檬雞爪要放鹽嗎 檸檬雞爪要不要放大蒜

檸檬雞爪一種很好吃的小吃，在生活中是比較受歡迎的，那麼檸檬雞爪要放鹽嗎？檸檬雞爪要不要放大蒜？

檸檬雞爪要放鹽嗎

可放可不放。

檸檬雞爪主要是酸辣口感爲主要，正常情況下鹽味可以通過加生抽、老抽、食醋等調料達到，是可以不需要加鹽的，同樣可以使檸檬雞爪很好的入味，並不需要太擔心。

但若是檸檬雞爪的量比較多，湯汁比較少，不能很好的使檸檬雞入味，那麼這時候是可以往其中適當加一些食鹽的，但要記住量不能太多，避免導致檸檬雞爪變鹹。

檸檬雞爪要不要放大蒜

根據自身實際喜好而定。

大蒜主要是用於提味的，在製作檸檬雞爪的時候，可以適當的加一些，這樣不僅能提味，還可以幫助去除雞爪的腥味，是比較好的選擇。

但若是自身不喜歡大蒜，那麼也可以不加，檸檬雞爪在製作過程中已經去腥，不加大蒜葉對檸檬雞爪影響不是很多，因此檸檬雞爪要不要放大蒜，可以根據自身喜好決定，並沒有強制性要求。

檸檬雞爪要放醬油嗎

可以加。

醬油是生活中常見一種調味品，色澤呈紅褐色，有獨特醬香，滋味鮮美，有助於促進食慾；製作檸檬雞爪的時候可以加一些，不僅有利於提味，還可以幫助提高檸檬雞爪的食慾，但要記住量不要太多，避免導致檸檬雞爪變鹹。

檸檬雞爪要煮多久才熟

建議煮10-15分鐘左右即可。

雞爪在製成檸檬雞爪前，需要煮熟去腥，否則是不可以直接吃的，一般將雞爪處理清洗乾淨後，將雞爪清水入鍋；然後開大火燒開，等水燒開後再讓雞爪在沸水衝持續高溫煮7-8分鐘左右出鍋即可。

這樣既能將雞爪煮熟，又能保持雞爪的Q彈口感，全程大概只需要10-15分鐘左右，但如果喜歡吃口感軟一點的雞爪的話可以稍微煮久一點，但也不宜太久，會導致雞爪肉質變老。