紫菜和海帶一樣，是含碘豐富的食物，吃紫菜能抵抗癌細胞，降低血壓，是中老年人可以常吃的保健食物，那麼紫菜糖尿病人能吃嗎？
能吃。
紫菜含有豐富的紫菜多糖，蛋白質，脂肪，胡蘿蔔素，維生素等營養物質，尤其是所含的紫菜多糖能有效降低空腹血糖，所以糖尿病人吃紫菜是有好處的。
紫菜含有豐富的硒元素，硒具有與胰島素相同的調節糖代謝的生理活性，能夠降低血糖，還能明顯促進細胞對糖的攝取，改善糖，脂肪等物質在血管壁上的沉積，降低血液粘稠度，減少動脈硬化，對糖尿病伴發的冠心病，高血壓有較好的防治作用。
中醫認爲，紫菜具有消腫，解毒，降壓，降脂，促進骨骼增長等功效，適用於甲狀腺腫大，腳氣病，肺病，肝臟病，腸胃疾病，心血管病，咳嗽，貧血，慢性支氣管炎，夜盲症，胃潰瘍等疾病的輔助治療，還具有增強記憶的作用。
取紫菜300克，雞湯500克，食鹽，芝麻油各2克，香蔥末3克。
雞湯入鍋燒沸，放入紫菜，食鹽，香蔥末和芝麻油煮沸即可出鍋。
這道湯具有降糖，降脂的功效，對於糖尿病性高脂血症有輔助療效。
紫菜和海帶一樣，是含碘豐富的食物，吃紫菜能抵抗癌細胞，降低血壓，是中老年人可以常吃的保健食物，那麼紫菜糖尿病人能吃嗎？
1、大便稀溏及消化功能不好者慎吃紫菜。
2、紫菜每次食用要限制量，每天以15克爲適宜，不可長期過量食用，以免誘發甲亢。
