楊梅酒

楊梅除了直接食用之外，還可以用來釀酒飲用，同樣能起到很好的生津止渴，養胃健脾，理氣活血作用，下面就來看看楊梅酒的做法。

食材

主要食材：新鮮楊梅500克。

其他食材：白糖80克。

做法步驟

1、將楊梅洗淨。

2、楊梅和白糖一起放入瓷罐中搗爛。

3、將罐子蓋好蓋，注意不要密封。

4、約7-10天后發酵成酒。

5、用紗布絞取汁液，即成約12度的楊梅露酒。

6、再倒入鍋中煮沸，待冷卻後裝瓶，密封保存，時間越久越佳。

功效

美容養顏，軟化血管，調節腸胃。

成品圖