蓮藕和雞蛋都是我們生活中常見的食物，有些人會想着雞蛋和蓮藕一起吃，可是有些食物是不能和雞蛋一起吃的，那麼蓮藕和雞蛋能一起吃嗎？
蓮藕和雞蛋能一起吃。
蓮藕中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、澱粉、膳食纖維、維生素C、胡蘿蔔素以及鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵等礦物質元素；雞蛋含有的優質蛋白、鈣、磷、鐵、鋅、硒、葉酸、維生素A、維生素D及B族維生素等營養元素，這兩種食物成分不相剋，可以一起食用。
蓮藕和雞蛋的營養都非常豐富，而且雞蛋含有的營養物質基本滿足人體所需的營養，從而可以增強人體免疫力。
蓮藕中含有的單寧物質與消炎及收斂的作用，可以改善腸胃，而且蓮藕中含有的黏性蛋白，也能促進蛋白質和脂肪的消化，對腸胃有一定的保護作用。
1、蓮藕屬於寒性的食物，不適合與白蘿蔔一起食用，以免使脾胃出現損傷，造成脾胃虛寒，如果說本身脾胃就虛寒的人羣食用了蓮藕和白蘿蔔，就可能還會加重體內的寒氣，不利於脾胃的恢復。
2、蓮藕不適合與菊花一起食用，這兩者都屬於性寒之物，一起食用的話，可能會造成腸胃的不適，影響身體的健康。
1、雞蛋不宜與兔肉一起吃。雞蛋和兔肉中含有的一些活性物質，一起食用，容易刺激腸胃，引起腹瀉。
2、雞蛋不宜與豆漿一起食用。豆漿中的胰蛋白酶與雞蛋中的生物活性物質發生反應，容易食物營養成分，降低營養價值。
3、雞蛋不宜與雪蓮果、柿子、菠蘿、茶等一起食用，這些食物與雞蛋一起吃，會影響蛋白質的吸收，不利於食物的消化。
4、雞蛋不宜與消炎片、糖精一起食用，這兩種食物與雞蛋一起吃，可能會發生食物中毒的現象。
5、雞蛋與紅薯一起吃不容易消化，可能還會出現腹痛積食的現象。
