山藥豆是一種含有豐富的澱粉成分的食物，既可以做菜食用也可以代替主食食用，那麼山藥豆蒸多久能熟?
山藥豆蒸制時間一般20分鐘就可以了。
但是因爲山藥豆的大小不同，器具不同，又有着一定的區別，因此小的山藥豆蒸15分鐘左右可以熟，大的山藥豆蒸25分鐘左右就可以了。
若是用高壓鍋蒸，那麼上氣之後再蒸制8到15分鐘即可。
山藥豆煮至25分鐘可以熟。
山藥豆煮至時間也是和山藥豆大小而確定的，小山藥豆煮制20分鐘左右即可成熟，而大的山藥豆可以煮30分鐘，這樣不會生心，山藥豆的質地也較爲綿軟。
山藥豆熟了很好判斷，一般用筷子紮下去沒有硬芯，感覺山藥豆質地綿軟，一般就能判斷山藥豆熟了，也可以撈一個山藥豆上來，然後用涼水衝一衝，撕開一個口子，用手擠一下，能降山藥豆擠出來說明煮好了。
1、將購買回來的山藥豆清洗乾淨，相互搓洗，使山藥上的泥完全去除。
2、將山藥挑選一下，表皮有黑點的挑選出來不要。
3、將挑選好的山藥浸泡一會兒，準備好蒸鍋。
4、蒸鍋上鋪一層紗布，將泡好的山藥豆放在紗布上，蒸鍋上蒸籠。
5、山藥豆蒸熟之後悶一會兒，開蓋會比較綿軟。
山藥豆是一種含有豐富的澱粉成分的食物，既可以做菜食用也可以代替主食食用，那麼山藥豆蒸多久能熟?
1、蒸熟的山藥豆很好去皮，撕開一個小口子，跟着撕下去就可以將山藥豆的皮完全去除。
2、將蒸熟的山藥豆撕一個小口或者是劃開一道口子，然後用手捏住沒有口子的部分，稍微用力一擠，就有一整個完整的山藥豆出來。
原料：山藥豆300克，白砂糖100克，食用油10克
做法：
1、將山藥豆反覆沖洗乾淨，放在沸水中煮15分鐘，直到表皮變軟。
2、將鍋裏刷一層油，然後加入白砂糖和20克水，小火熬煮同時用勺子攪拌。
3、待糖變成深一些的褐色時，將瀝乾水分的山藥豆倒入。
4、關火快速翻炒，見有拉絲效果即可。
原料：山藥豆、白糖、澱粉、雞蛋清、乾麪粉各適量。
做法：
1、把山藥豆洗淨，瀝淨水分。將白糖、澱粉、雞蛋清，倒在碗中攪拌均勻。
2、將攪拌好的雞蛋液倒在山藥豆中，是山藥豆完全沾上雞蛋液。
3、然後加入適量乾麪粉，用手搖晃容器，讓山藥豆均勻的沾滿面粉，成球狀。
4、鍋中倒油燒熱，分批次放入山藥豆，炸至山藥豆浮起，表面呈現焦黃色即可。
5、然後撈出瀝乾表面的浮油，放涼後就可以吃了。
原料：山藥豆適量，椒鹽適量
做法：
1、山藥豆不用去皮，稍微浸泡一會，再用清水反覆沖洗，去除泥沙洗淨。
2、水開後，入鍋蒸15分鐘左右，山藥豆酥軟至熟。
3、趁熱撒上椒鹽粉，拌勻即可食用。
原料：山藥豆、冰糖、色拉油各適量。
做法：
1、把山藥豆仔細清洗乾淨，晾乾表面的水分，然後穿在竹籤子上。
2、炒鍋倒少許色拉油，放入冰糖，開小火慢慢地把冰糖熬化，注意不要糊鍋。
3、糖稀熬好以後，拿個小勺子舀一些糖漿澆到山藥豆上，使山藥豆沾滿糖漿。
4、把蘸滿糖稀的山藥豆串豎直固定，放涼待糖漿凝固即可。
原料：山藥豆5克、玉竹10克、麥冬10克、枸杞5克、鴿子1只
做法：
1、先將焯過的鴿子肉放入鍋中炒香，然後加入高湯或開水。
2、水煮沸後將肉撈至湯罐中，再把洗淨的藥料放入鍋中，小火煮熟。
3、出鍋前加入鹽、味精、雞精等調味料就大功告成了。
原料：山藥豆，紫薯，水，糖少許
做法：
1、取適量山藥豆洗淨，紫薯洗淨切丁。
2、將兩者一同放入高壓鍋內；加入適量水。
3、放入白糖，壓至材料軟爛即可食用。
原料：粳米，山藥豆，菠菜，水，鹽
做法：
1、將菠菜洗淨，放入沸水中焯2分鐘，撈出晾涼，擠出水分，切小塊。
2、山藥豆洗淨，大米淘淨，將大米和山藥豆放入高壓鍋內，加入適量水。
3、蓋上蓋煲至米粒和山藥豆剛好成熟，將菠菜倒入山藥粥，再次煮開即可停火。
原料：山藥豆適量，小米適量，紅棗適量，枸杞子適量
做法：
1、將山藥豆洗淨加水煮至八成熟。
2、將洗淨的小米和紅棗、枸杞子加入山藥豆中同煮至熟即可。
