哈密瓜性寒，味甘，歸心、胃經，葫蘆科植物厚皮甜瓜的果實，別名甘瓜、玉瓜、網仔瓜、洋香瓜，可以生吃也可以榨汁。
哈密瓜香甜可口、營養豐富，有利於保護心臟和肝臟功能,對人體造血功能有顯著的促進作用，可以作爲貧血者的食療果品。此外，哈密瓜還可以改善腸道系統功能。
哈密瓜中含有豐富的抗氧化劑，而這種抗氧化劑能夠有效增強細胞防曬的能力，減少皮膚黑色素的形成。女性常吃哈密瓜，可以滋補身體，同時還可以養顏美容。
有發熱、中暑症狀的人宜吃。
患有腎病、胃病、咳嗽、痰喘的人宜吃。
貧血的人宜吃。
患有腳氣病、黃疸的人最好少吃。
患有腹脹、大便稀溏的人最好少吃。
產後、病後、糖尿病病人最好不吃。
