蓮子是成熟蓮蓬中取出來的籽，營養豐富，食用對人體有好處，很多人喜歡燉湯或者燉甜品食用，想知道蓮子不能和什麼一起吃？蓮子一天吃幾個爲好？
蓮子中的澱粉含量很高，超過一半的量都是澱粉，食用會促進胃酸分泌，而且蓮子本身的蛋白質含量也不低，再食用其他富含蛋白質的食物，消化難度大，胃酸過多容易刺激胃部粘膜導致身體不適。
常見的富含蛋白質的食物有：雞蛋、魚蝦類、螃蟹、淡菜、生蠔、黑芝麻、花生等。
蓮子中含有豐富的澱粉、蛋白質、纖維素等成分，本身消化難度較大；而澱粉有會刺激消化腺分泌消化液，因此吃蓮子的時候食用過多富含澱粉的食物，會增加腸胃中胃酸含量，導致胃酸上涌，影響身體健康。
常見的富含澱粉的食物有：板栗、綠豆、紅豆、榛子、紅薯、紫薯、土豆等。
蓮子雖然好吃，也有很多的保健功效，如：補脾止瀉、益腎澀精、養心安神等，適合很多人羣食用，但是幹蓮子中含有較多的澱粉和纖維素等，結構十分緊密，直接嚼碎即費芽，又很不容易消化，因此是不可以直接食用幹蓮子的。
20粒左右就足夠了，支持蓮心食用7、8根即可。
蓮子中含有大量的澱粉，並且不是很好消化，因此一天不建議食用過多，控制在50克左右即可，大約再20粒左右。而蓮心性寒，一次性不能食用過多，會加重身體的寒涼之氣，導致身體不適。
蓮子是成熟蓮蓬中取出來的籽，營養豐富，食用對人體有好處，很多人喜歡燉湯或者燉甜品食用，想知道蓮子不能和什麼一起吃？蓮子一天吃幾個爲好？
蓮子不好消化，其中含有大量的澱粉，短時間內食用過多不能快熟消化會堆積在腸道中，導致腹部脹痛，再加上蓮子中澱粉含量很高，會在腸道中被產期菌分解，導致腹部脹氣，出現腹脹腹痛的情況。
蓮子吃多了大量食物堆積再腸胃中，有可能會出現腹瀉的情況，同時蓮心性味寒涼，吃多了加重腸道的滑利性，很容易出現腹瀉的情況。
