板栗和石榴能一起吃嗎 石榴籽能吃嗎

秋季是板栗成熟的季節，糖炒板栗味道甘甜軟糯，富含多種營養物質，深受大家喜愛。石榴也是秋季常吃的水果，含大量的維生素，那麼板栗和石榴能一起吃嗎？

板栗和石榴能一起吃嗎

能一起吃

板栗屬於堅果，含脂肪、蛋白質、維生素等營養物質，還含有鉀、鎂、鐵、鋅等礦物質，有“木本糧食”的稱號。

石榴又名安石榴、丹若，每年9~10月份成熟上市，含豐富的碳水化合物、維生素和礦物質，有較高的營養價值。

板栗性溫味甘，石榴性溫，味甘、酸澀，兩者食物性質及所含成分不衝突，可以一起食用。

板栗和石榴同食吃多少合適

1、板栗食用量：15~30克爲宜。

2、石榴食用量：半個到一個爲宜。

板栗含大量的澱粉，多吃不易消化，容易導致腸胃不適。而石榴籽中含有不能消化的木質素、纖維素，過量食用會增加腸胃負擔。板栗和石榴雖能一起吃，但要控制好用量，參考上述推薦食用量爲宜。

板栗和石榴一起吃的好處

增強免疫

石榴和板栗都富含維生素C，石榴中的對酚化合物有抗氧化的作用，兩者一起吃，有強身健體、增強免疫的功效，能提高機體抗病能力。

降血脂

板栗、石榴籽都含有大量的不飽和脂肪酸，有降血脂的作用，還能輔助高血壓、冠心病等疾病的治療。

美容養顏

石榴中含豐富的維生素、氨基酸，板栗富含維生素C、維生素B1等，兩者一起食用，有促進血液循環的作用，能美容養顏、抗衰防老。

石榴籽能吃嗎

能適量吃

石榴籽中含有蛋白質、脂肪、粗纖維、黃銅、石榴多酚類等成分，有較高的營養價值，適量食用對身體有一定好處。但石榴籽直接嚼食口感不佳，建議打成石榴汁食用。

秋季是板栗成熟的季節，糖炒板栗味道甘甜軟糯，富含多種營養物質，深受大家喜愛。石榴也是秋季常吃的水果，含大量的維生素，那麼板栗和石榴能一起吃嗎？

板栗和石榴怎樣一起吃

板栗石榴沙拉

原料

板栗5顆、酸奶2杯、石榴1個、蜂蜜適量。

做法

1、將板栗洗淨，剝去果殼、果皮；

2、將石榴打成果汁，倒入碗中；

3、加入板栗、酸奶、果汁等，攪拌均勻。