秋季既是收穫的季節，也是各種疾病高發的季節，如感冒、咳嗽、腹瀉等等。感冒咳嗽雖常見，但如長期、頻繁、劇烈的咳嗽會影響工作休息，甚至引起喉痛。那麼如何止咳呢?下面介紹幾款快速止咳的食療方，簡單易做療效佳，正被咳嗽困擾的你不妨試試。
1、冰糖燕窩粥治肺虛久咳
燕窩10克、大米100克、冰糖50克。將燕窩放溫水中浸軟，摘去絨毛污物，再放入開水碗中繼續漲發;取上等大米淘洗乾淨後放入鍋內，加清水三大碗,旺火燒開，改用文火熬煮;將發好純淨的燕窩放入鍋中與大米同熬約1小時，加入冰糖溶化後即成。滋陰潤肺、止咳化痰、治肺虛久咳及咳喘傷陰。
2、蜜棗扒山藥治肺虛久咳
山藥1000克、蜜棗10個、板油丁100克、白糖350克、桂花汁、溼澱粉、熟豬油少許;
1>、山藥洗淨，放入鍋內，加清水淹沒山藥爲度，用旺火煮;待山藥較爛時撈起，去皮，用刀剖成6釐米長、3釐米寬的長方形、拍扁;蜜棗一刻兩半去核待用;
2>、將大湯碗內塗抹上熟豬油，碗底排上蜜棗再排上一層山藥，夾一層糖、板油丁、逐層放至碗口,撒上糖，扣上蓋盤，上籠蒸1小時左右，然後取下，翻身入盤;
3>、炒鍋上火，濾入盤內湯汁，放清水100克，白糖150克和少許桂花汁燒沸，用水澱粉勾欠，起鍋澆上山藥上即成;補腎潤肺、治肺虛久咳、脾虛腹瀉、神疲體倦、四肢無力、久食補腎強身。
3、糖水衝雞蛋補虛止咳
白糖50克、雞蛋1個、鮮姜適量。先將雞蛋打入碗中，攪勻，白糖加水半碗煮沸，趁熱衝蛋，攪和，再倒入已絞取的薑汁，調勻，每日早晚各服1次;補虛損、治久咳不愈。
4、豬肉杏仁湯治咽癢咳嗽
瘦豬肉50克、杏仁10克、北沙蔘15克。共煎煮湯飲，日服2次;清肺、化痰、生津;治咳嗽少痰、口渴咽乾、咽癢等。
5、花生沙蔘湯治咳嗽少痰
花生米、白果,百合、北沙蔘各25克、冰糖適量。水煎取汁，加冰糖，每日1劑;潤肺化痰、治久咳痰少、氣短咽乾。
6、無花果冰糖水治肺熱咳嗽
無花果30克、冰糖適量。將無花果洗淨，加水與冰糖共煮，每日1次，連服3-5天可收顯效;祛痰理氣、潤肺止咳、解毒潤腸;治肺熱咳嗽、聲音嘶啞、咽乾喉痛、便祕、痔瘡出血等。
7、蘿蔔蔥白治風寒咳嗽
蘿蔔1個、蔥白6根、生薑15克。用水三碗先將蘿蔔煮熟,再放蔥白、姜、煮剩一碗湯.連渣一次服。宣肺解表,化痰止咳;治風寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒，身倦痠痛等。
8、白蘿蔔蜂蜜治風寒咳嗽
大白蘿蔔1個、蜂蜜30克、白胡椒5粒、麻黃2克。將蘿蔔洗淨,切片，放入碗內，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黃等共蒸半小時趁熱頓服，臥牀見汗即愈;發汗散寒、咳化痰、治風寒咳嗽。
9、紅糖姜棗湯治傷風咳嗽
紅糖30克、鮮姜15克、紅棗30克。以水三碗煎至過半，頓服，服後出微汗即愈。驅風散寒;治傷風咳嗽;胃寒刺痛;產後受寒腹瀉;惡陰等。
10、蕪荽湯平傷風咳嗽
芫荽(香菜)30克、飴糖30克、大米100克。先將大米洗淨，加水煮湯，取大米湯三湯匙與蕪荽，飴糖攪拌後蒸10分鐘，趁熱一次服，注意避風寒;發汗透表，治傷風感冒引起的咳嗽。
