酸奶是很多朋友喜愛的食品之一，炎炎夏日能喝上一杯酸奶，即冰涼，又酸甜，可稱得上是美味，但對於孕婦來說也許就有這樣的疑慮：“孕婦可以喝酸奶嗎？”
酸奶在營養價值上不僅和鮮牛奶一樣，而且易於消化吸收，酸奶中的乳酸菌進入腸道後可抑制腐敗菌的繁殖，減少腐敗菌在腸道中產生毒素而起到保健作用，同時還可使人體增加維生素b族。對於胃酸缺乏的人來說，酸奶更適合。
孕婦能喝酸奶嗎如果孕婦在妊娠初期反應較大，而且反酸，說明胃酸多，這時不宜喝酸奶。孕婦能喝酸奶嗎不過在飯後，當胃裏有一些食物後，是可以喝的，但要適量。如果孕婦沒有反酸情況，完全可以喝酸奶。
酸奶是營養健康食品。酸牛奶不僅保存了原來鮮奶的一切營養素，而且乳酸使蛋白質結成微細的凝乳，能增強孕婦消化吸收率。
酸牛奶中的乳酸菌能在腸道里抑制病源性的大腸菌、痢疾菌等繁殖，減少孕婦發生腸道感染病的機會。
牛奶是人體補鈣的最佳食物來源，發酵作用使牛奶中的一部分鈣變成了離子鈣，乳蛋白質的分解物—一活性肽也能促進人體對鈣的吸收。因此，酸奶中的鈣比牛奶更容易被人體吸收，利用率更高。
酸奶具有極佳的殺菌力，在許多科學實驗中證明，酸奶可消減許多腸道病菌，如大腸桿菌等，此外酸奶一直是治療陰道炎的民間偏方之一，且經臨牀實驗證實，吃酸奶確實可以預防陰道念珠菌的感染。
酸奶能抑制腸道圍敗菌的繁殖，從而有調節腸道菌羣、增強機體抗病的能力。同時，酸奶能刺激胃酸分泌，增強胃腸的消化功能，促進機體的新陳代謝。
1、要識別品種：市場上有些用牛奶、糖、乳酸、香料和防腐劑等加工配製而成的“乳酸奶”，因其含的是死菌，所以不具備酸牛奶的活菌保健功效，購買時要仔細識別。
2、要鑑別菌種：酸奶中所含的菌種，決定着酸奶的保健價值。好的菌種能夠讓牛奶充分發酵，從而產生好的口感，長雙歧桿菌等能耐胃酸、膽酸和氧氣的優質菌種，能直達腸道併發揮其功效。
3、要選冷藏櫃：保存的活性乳酸菌在0℃至7℃的環境中會停止生長，但隨着環境溫度的升高，乳酸菌會快速繁殖、快速死亡，這時的酸奶就成了無活菌的酸性乳品，其營養價值也會大大降低。酸奶在開啓後，最好在2小時內飲用。
4、不要加熱:酸奶中的活性益生菌，如果加熱或用開水稀釋，會大量死亡，不僅特有的味道消失了，營養價值也會損失殆盡。夏季飲用宜現買現喝，冬季可在室溫條件下放置一定時間後再飲用。
5、不要空腹喝酸奶:空腹飲用酸奶，保健作用減弱。飯後飲用酸奶，益生菌可幫助腸胃蠕動，抵抗有害菌，改善腸胃環境，維持腸道健康。
6、不能用酸奶服藥:特別是用酸奶服用氯黴素、紅黴素等抗生素及磺胺類藥物以及服用治療腹瀉的一些藥物，因爲這些藥物同樣會破壞或殺死酸奶中的乳酸菌。
