家裏之前買的桑葚幹有一點發黴了，像這種桑葚乾的話還能再吃嗎？桑葚幹受潮之後有點長蟲了，這種情況又還能吃嗎？
不能。
不管是什麼食物，一旦過期了的話是不建議再繼續食用的，因爲過期的桑葚幹當中的營養成分已經受到了氧化或者流失，其營養價值會大大折扣，食用價值不高。另外這種過期的桑葚幹當中還可能會有細菌滋生的情況，再繼續食用會對健康造成不好的影響。
不建議再吃。
桑葚幹如果保存不當的話，在存放的過程中就很容易持續受潮的情況，再加上桑葚幹當中含有許多營養成分的原因，桑葚幹受潮之後就會容易長蟲子。像這種受潮長蟲的桑葚是不建議再繼續吃的，因爲桑葚一受潮就容易滋生細菌，並且裏面還可能會有蟲卵以及蟲子的排泄物，再繼續食用的話會對身體造成損傷。
將桑葚幹用密封的塑料袋或者是玻璃罐子裝好，然後將桑葚幹放在家中陰涼乾燥的地方，要避免受到太陽的照射，同時要避開潮溼緩解，這樣桑葚幹就能得到較好的保存。
或者可以將桑葚幹用乾淨塑料袋或者是保鮮盒密封裝好，然後放入冰箱冷藏室內冷藏保存，要避免水汽的進入，這樣桑葚幹就能保存的比較久。
最好洗一下。
在吃桑葚幹之前最好是能將桑葚幹用清水洗一下，因爲桑葚幹在脫水加工的過程中很容易沾染到細菌灰塵，並且桑葚的內部還很容易藏污納垢，如果能先將桑葚乾洗一下再吃的話就會更加的健康安全。
可以將桑葚幹放入杯子中，然後倒入適量的清水，還可以加入適量鹽，用筷子攪拌一下將水倒掉即可。
