柴胡屬於一種中藥材，那柴胡泡水喝能起到怎樣的功效作用呢？柴胡要怎樣泡水喝，泡水喝的時候有哪些需要注意的事項嗎？
柴胡當中含有一種柴胡多糖成分，這種多糖成分進入體內之後能促進機體免疫活性細胞的增生，能提高吞噬細胞的工作能力，從而能增加機體免疫力，提高機體抵抗外邪的能力，非常適合免疫力偏弱人羣。
柴胡的味苦、辛、性微寒，具有祛邪、解表退熱以及疏解少陽半表半里之邪的作用，對於外感發熱或者是風寒風熱的症狀都能起到一定的治療效果。
柴胡當中含有一種粗人蔘皁甙成份，這種成分進入身體之後能促進胃酸的代謝，這樣就能大大減少消化道潰瘍的機率，從而起到調理腸胃的作用。
柴胡當中含有豐富的粗皁苷，這種物質能起到將血壓的作用，並且在幫助降低心率速度上面也能起到一定的效果，並且還可以抑制血小板的聚集，在預防溶血和抗凝方面也有不錯的效果。
1.泡水
取適量柴胡放入杯中，往杯中加入大半杯開水並蓋上蓋子燜10分鐘左右即可飲用。
適宜人羣：一般人羣均適宜。
禁忌人羣：糖尿病、心血管疾病人羣慎食。
不宜同食：無特殊同食禁忌。
