先將黑木耳用一點醋洗淨，把它搞小一點，浸泡兩小時。
1泡好了就瀝起來，備用
泡好了就瀝起來，備用。
2然後把材料準備好
然後把材料準備好。
3把肉切好
把肉切好。
4倒入少許的油，把肉放入翻炒
倒入少許的油，把肉放入翻炒。
然後到一點生抽炒一下肉，再放入辣椒，生薑，大蒜，花椒
5再把黑木耳放去炒
再把黑木耳放去炒。
翻炒過後，加入少許的鹽，雞精，再加入一點水燜一下，這樣就可以起鍋了。
黑木耳表面比較髒，可用少量食醋洗，再泡。
