家裏買的榴蓮吃起來味道有點苦，這是怎麼回事呢？榴蓮吃起來有點軟這是不是說明榴蓮已經壞了呢？讓我們一起來看看吧。
還沒成熟或者熟過頭了。
正常新鮮的榴蓮吃起來是不會有苦味的，如果榴蓮帶苦味的話，要麼就是榴蓮還沒有成熟，要麼就是已經熟過頭了。沒成熟的榴蓮質地略偏硬，其中的果糖成分不是很多，所以吃起來就會有一種苦味。而熟過頭的榴蓮由於裏面開始出現腐壞，所以吃起來口感就會軟爛發苦。
不建議吃。
榴蓮發苦一般是由於成熟度不夠或者是熟過頭而導致的，不管是哪種原因引起的口感發苦都不建議再繼續食用。像那種成熟度不夠的榴蓮吃起來口感偏硬，其中的果糖成分以及蛋白質等營養成分都生長不足，吃起來口感不是很好。
而那種已經熟過頭的榴蓮裏面的營養成分已經出現了流失現象，並且還可能有細菌滋生，再繼續食用就會對健康造成不好的影響，因此一旦榴蓮出現發苦現象就不建議再繼續食用。
不一定。
榴蓮本身的質地是偏軟的，且成熟之後質地就會越發變軟，所以我們平常吃的口感較軟的榴蓮不一定就是壞了。如果是壞了的榴蓮，除了質地很軟之外，口感、氣味也會發生改變，壞了的榴蓮聞起來會發酸，並且還可能帶一股酒味，另外壞了的榴蓮吃起來會有點發苦，口感細膩度也會欠佳。
是的。
榴蓮品種不同，顏色可能會略有區別，但市面上常見的榴蓮都是呈淡黃色的，一般新鮮成熟的榴蓮，它的果肉不會出現黑色的情況，其整體顏色均勻發黃，靠近瓢部位有點發白是正常的。一旦榴蓮果肉出現發黑的情況就說了榴蓮已經壞了或者是變質了，像這種榴蓮是不建議再繼續食用的。
