薏米是一種藥食同源的食物，常用來做藥膳，具有極好的營養價值，我們都知道薏米祛溼，有減肥的作用，那麼薏米糖尿病人能吃嗎?
能吃。
薏米清利溼熱，益肺排膿，強筋骨，健脾胃，能改善水腫，增強腎功能，糖尿病人吃薏米可以有效降血糖，防治糖尿病併發症的發生。
薏米中含有的薏米脂，薏米醇，多種氨基酸等營養成分，可以起到擴張血管和降低血糖的作用，對高血壓，高血糖有特殊功效，同時薏米具有抗癌，降脂，利尿作用和增強免疫力，抗炎作用。
薏米中含有一種有效成分叫薏米多糖，這種物質可以抑制肝糖原分解，肌糖原酵解，能抑製糖異生，從而達到降血糖的目的。
取薏米60克，紅小豆20克。
將薏米和紅小豆淘洗乾淨，浸泡3個小時;在鍋中加適量水，放入紅小豆和薏米，先開大火燒沸，再改用小火煮成粥即可。
此方有降糖降脂，抗菌消炎，清利溼熱，利尿等功效。
薏米是一種藥食同源的食物，常用來做藥膳，具有極好的營養價值，我們都知道薏米祛溼，有減肥的作用，那麼薏米糖尿病人能吃嗎?
薏米化溼滑利的效果顯著，孕婦食用後可能引起流產等意外，因此妊娠期血糖高的婦女不宜吃薏米。
遺精，遺尿的患者也不適宜吃薏米。
