百香果外皮發黴能吃嗎 百香果保存時間是多久

百香果是一種營養豐富的水果，但很容易放壞，家裏的百香果外皮都有些發黴了，請問還能吃嗎？百香果保存時間是多久啊？

百香果外皮發黴能吃嗎

不能再吃。

百香果出現發黴情況，即說明其營養成分都已經被微生物分解成低級產物，失去了原有的營養價值和味道，並同時產生了對人體健康有害的毒物性物質，要是繼續吃的話，不僅沒有什麼好處，還有可能會引起噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈、乏力等食物中毒症狀，因此爲自身健康着想，百香果一旦發黴就不能再食用。

百香果保存時間是多久

根據保存環境看。

百香果營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、糖類和多種維生素及氨基酸等成分，一旦保存不當的話，就很容易出現變味變質現象，因此能保存多久，需根據保存環境來看。

如果將其放在乾燥陰涼通風處的話，一般能保存1周左右的時間，但如果將百香果用保鮮膜包起來，放進可以抑制細菌微生物生長繁殖的冰箱中，則可以保存半個月甚至更長時間，要是將百香果製成果汁或果醬，再放進冰箱中保存的話，保存時間會更長。

百香果可以用開水泡嗎

不建議用開水泡。

百香果中的很多營養物質，都具有不耐高溫的特性，如果直接用開水泡的話，很容易導致百香果中的營養髮生變性或流失，使百香果的食用價值下降。

而且百香果胃酸，如果直接用開水泡，會將其中的酸性成分更進一步的激發出來，使口感更酸，因此在一般情況下，建議用百香果用溫水或涼水泡爲好。

百香果加什麼泡水好喝

糖或其他甜味食物。

百香果含有大量有機酸成分，味道酸澀，單獨喝的口感很不好，因此在一般情況下，百香果可以通過添加蜂蜜、白糖、冰糖、椰汁等各種可以增加甜味的食物，來中和酸味後再喝。

當然每個人對食物味道的喜好不一樣，百香果和不同食材搭配有不同的風味，因此具體和什麼搭配，根據個人需要及喜好決定即可。