三文魚肉質綿軟，口感很好，還有豐富的營養，吃了對身體比較好，但是最近在減肥，想知道三文魚熱量高嗎？三文魚有什麼營養呢？
三文魚熱量在畜禽肉粒不算高，每100克三文魚僅有139大卡的能量，低於純瘦肉147大卡的熱量，而肥瘦相見的豬肉熱量高達360大卡左右，因此三文魚的熱量不低，但是在禽肉中比較起來並不算高。
適量食用三文魚不會發胖。
1、三文魚是高蛋白低脂肪的食物，蛋白質相較於同等熱量的碳水化合物，消化時間比較長，不會短時間內增加大量的熱量，消耗不完導致出現脂肪蓄積和糖原的合成，不利於發胖。
2、而三文魚中的脂肪是屬於不飽和脂肪酸，食用之後會促進體內固醇、脂類等成分的分解，適量食用有幫助減肥的作用。
減肥是可以吃三文魚的。
減肥飲食需要注意高蛋白、高纖維、低脂肪、低油、低鹽等，而三文魚中含有豐富的高蛋白，雖然脂肪含量不適很低，但是主要成分是不飽和脂肪酸，會促進體內脂肪的分解，因此減肥的時候可以吃三文魚。
1、正常人一天吃三文魚的量控制在50到100克左右比較好。其中生吃的量最好不要超過50克，熟食的量最好不要超過100克，以免能量攝入過多。
2、減肥的人羣食用三文魚代餐的話，可以吃100到150克左右，因爲三文魚代餐的話，不食用正常的主食，因此爲了維持足夠的供能，三文魚的食用量可以多一些。
3、小孩食用三文魚的量要控制在50克以下，生吃的話吃一小片就可以了，不需要食用太多，以免消化不了，或者影響身體健康。
三文魚肉質綿軟，口感很好，還有豐富的營養，吃了對身體比較好，但是最近在減肥，想知道三文魚熱量高嗎？三文魚有什麼營養呢？
1、三文魚生吃不容易發胖，三文魚生吃的話攝入的熱量都是三文魚本身的熱量，因此食用不容易發胖。
2、三文魚煮食不容易發胖，三文魚煮食的話，沒有添加額外的油脂，熱量較低，不宜發胖，具體可以將煮好的三文魚切塊，用油醋汁拌勻之後做沙拉吃。
3、還有就是煎食的方式，煎食的方式用的油脂比較少，可以撒一些黑胡椒鹽之類的調味料直接食用。
三文魚的成分是水分，其次是豐富的蛋白質，約佔三文魚質量的18%；然後還含有豐富的脂肪酸，其中主要的成分是不飽和脂肪酸、膽固醇等；維生素中的主要組成有：葉酸、煙酸、維生素A、硫胺素、核黃素、維生素E等；而豐富的礦物質有：鈣、鐵、鋅、鎂、磷、鉀、硒、錳、銅、鈉等。
