芋頭什麼時候吃最好？芋頭髮青了還能吃嗎？芋頭髮芽了還能吃嗎？與芋頭相關的習俗有哪些？
芋頭最好是飯間食用。
芋頭和土豆一樣含有豐富的澱粉，可做成菜餚，也可作爲主糧來食用，因此，這種食物含有大量能量，不適合在平時食用，在吃飯時食用，可也不可大量食用，避免出現肥胖。
可以吃。
芋頭其實從田裏拔出來的時候，早都發過芽，只是農民一般會把芋頭的莖跟葉與芋頭分開來賣，從芋頭上面也應該可以看到原本長出葉子的地方哦。
一般每天在250g左右。
芋頭的營養價值很高，塊莖中的澱粉含量達70%，既可當糧食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋補品，秋補素食一寶。富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2、皁角甙等多種成分。
過多的吃芋頭可能會增加自身出現腹脹問題的機率，吃太多的芋頭可能會大大增加自身腸道消化系統的壓力，容易使自身出現消化不良的問題，同時還可能會增加自身出現腹瀉便祕的可能。
過多的吃一些芋頭還可能會導致自身出現食物中毒的現象，千萬不要生吃芋頭，生吃芋頭還可能會導致自身出現局部皮膚過敏的現象，對於自身的外表形象都會產生很大的負面影響。
