有的人特別喜歡吃無花果，但是買回來的無花果沒熟透，還是青色的，一點不好吃，那麼不熟的無花果怎麼處理呢？下面就一起來看看吧！
很多水果都有較強的呼吸作用，在呼吸過程中會產生一些乙烯氣體，乙烯氣體有催熟水果的效果，因此，在青色的無花果和這些水果放在一起，能起到催熟之效，一般存放2~4天即可完全熟透。
具有催熟效果的水果有：香蕉、蘋果、獼猴桃、牛油果等。
無花果茶大多都是用青無花果製作的，將青色的無花果切片，乾製，用溫水泡發，飲用茶水，沒有成熟的無花果中含有很多的補骨脂素、佛柑內酯等活性成分，有很好的滋補效果。
由於孕期準媽媽都很注重補充營養，不知道吃什麼吃多了就會感覺到腸胃不適，不舒服。這個時候最好是吃點無花果。因爲無花果中有豐富的水解酶、檸檬酸、蛋白酶、脂肪酶、蘋果酸等，孕婦吃無花果，能幫助孕婦消化吸收。
無花果含有衆多的膠質和纖維素，能吸附孕婦腸道內的有害物質。準媽媽孕期很容易上火，在加上子宮的壓力使得很多準媽媽都會有便祕的現象。這個時候你除了運動之外還可以多吃些無花果。因爲無花果有排毒通便的功效。
現在受各種污染環境的影響，綠色食物越來越少。所以癌症患者也隨之增加。因此我們要加強保健意思，孕婦吃無花果就是不錯的選擇。無花果中有苯甲酫、佛手柑內脂、補骨酯素等抗癌物質，並且效果還很明顯，尤其對胃癌。
1.青色的無花果雖然能吃，但是口感酸澀，不能多吃，以免對胃腸造成嚴重刺激損傷。
2.無花果有一定的利水作用，因此，自身處於腹瀉時期的人不適合食用，以免加重症狀。
