我家孩子有點感冒咳嗽，想做個白糖蒸雞蛋給她吃，據說這個偏方對治療咳嗽很管用，但每到食物都有其注意禁忌事項，不知道這白糖蒸雞蛋食用需注意什麼呢？小孩子咳嗽能吃嗎？
白糖蒸雞蛋治療咳嗽僅適用於肺燥咳嗽，對於因風寒、風熱、暑溼等咳嗽症狀不管用，因此使用前需先諮詢專業的中藥醫師，看自身的病症是否屬於肺燥咳嗽，如不是肺燥咳嗽病症表現，應忌用。
備註：肺燥咳嗽病症表現爲——乾咳無痰，痰少而粘不易咯出，咽喉癢、幹痛，口鼻發乾，聲音嘶啞，舌幹而少津液；初起可伴有稍怕冷，發熱，頭痛，骨節酸楚等感冒表證，舌尖紅，脈細數。
白糖蒸雞蛋中需要放入適量的白糖，而白糖中的糖分較高，食用後容易讓糖尿病人的血糖在短時間內就上升過快，因爲爲了控制糖尿糖病人的病情發展，避免血糖升高，應少吃或不吃糖，建議對於糖尿病人的咳嗽，可改用其他止咳偏方，如：
組成：桑葉10克，沙蔘10克，麥冬10克，杏仁3克。
功效：養陰潤燥止咳。適用於小兒乾咳無痰或少痰、咽乾鼻燥等症。
製法：水煎。
服法：每日1劑，分2次服用。
療程：7日爲1個療程。
注意事項：可據小兒年齡大小適當加減藥量。
材料：蘿蔔1個，蔥白6根，生薑15克。
功效：宣肺解表，化痰止咳。適用於風寒咳嗽而見痰多泡沫，伴畏寒、身倦痠痛等症者。
製法：用水3碗先將蘿蔔煮熟，再放蔥白、姜，煮剩1碗湯。
服法：連渣1次頓服。
療程：7日爲1個療程。
注意事項：風熱咳嗽者不宜服。
材料：荸薺5枚，白蘿蔔130克，蘆根12克。
做法：將上述藥材用水煎煮，濾渣，取汁。
用法：每日1劑，分早、晚2次服。
功效：清熱解毒，滋陰潤肺。適用於秋燥咳嗽。
另外白糖蒸雞蛋中還含有豐富的蛋白質，部分人羣對蛋白質食用過敏的，也應忌食，避免出現皮膚瘙癢、紅腫、腹痛、噁心、嘔吐、腹瀉、哮喘、心率過快等過敏現象。
備註：對蛋白質過敏人羣還應忌食魚蝦類、乳製品、豆製品等食物。
白糖蒸雞蛋治咳嗽，其中規定的食材僅爲白糖和雞蛋，如放入其他材料可能造成食用無效或加重病情，尤其要注意的是不能將白糖換成紅糖，因爲紅糖性溫，白糖性平，兩者針對治療咳嗽，是用於不同類型的咳嗽治療的，不能一概而論，隨意更換。
我家孩子有點感冒咳嗽，想做個白糖蒸雞蛋給她吃，據說這個偏方對治療咳嗽很管用，但每到食物都有其注意禁忌事項，不知道這白糖蒸雞蛋食用需注意什麼呢？小孩子咳嗽能吃嗎？
用於止咳的白糖蒸雞蛋應趁熱吃，不能放涼後吃，否則藥效會受到影響，同時在咳嗽期間也不應吃冰涼的食物，如來不及吃的，應再次加熱後吃，加上白糖蒸雞蛋冷了之後還會有一股甜腥味，食用後容易刺激腸胃，讓人反胃噁心，因此白糖蒸雞蛋涼了之後不應食用。
材料：白糖適量，雞蛋一個。
做法
1、備好上述食材，然後將一個雞蛋嗑入碗裏，不要用筷子攪拌，保持原樣即可。
2、將準備的白糖均勻的灑在雞蛋上面，不用太多，一點點即可，不然吃着很膩。
3、然後在鍋中放入水，放好蒸煮用的支架，然後放入裝蛋的小碗，水開後大約隔水蒸6—8分鐘；
4、用取蒸菜碗的工具取出雞蛋，在睡前趁熱吃下即可。
