紅豆薏米水，是一道由紅豆、薏米等材料製作而成的美食。是祛溼健脾的佳品，能夠祛除體內的溼氣，且還有利水消腫、解毒排膿的效果，非常適合夏季及體內溼氣較重的人食用。那麼，紅豆薏米水有哪些功效呢？接下來就爲大家解答這個問題。
紅豆薏米水的功效
1、降脂減肥
紅豆薏米水有降脂減肥的功效。因紅豆中含有豐富的維生素B、大量膳食纖維和天然磷脂，這些物質都能加快人體內新陳代謝，也能阻止脂肪在人體內淤積。而薏米含有豐富的水溶性纖維，可吸附負責消化脂肪的膽鹽，使腸道對脂肪的吸收率降低，從而起到瘦身的效果。因此，平時可將紅豆薏米熬成粥喝，來達到減肥的目的。
2、健脾祛溼
紅豆薏米水有健脾祛溼的功效。因爲紅豆有健脾止瀉、利水消腫作用。而薏米有利水消腫、健脾祛溼、舒筋除痹、清熱排膿的效果，且可促進體內血液循環及水分代謝。因此，紅豆薏米水有健脾祛溼的功效。
3、保護心血管
紅豆薏米水有保護心血管的功效。因紅豆能吸收豐富磷脂和多種維生素，且能擴張血管，加快血液循環，降低血液粘稠度，增加血管壁的韌性與彈性，讓其發生病變的機率明顯下降。而薏米可降低血中膽固醇以及三酸甘油脂，並可預防高血脂、高血壓、血栓等心血管疾病。
4、美容養顏
紅豆薏米水有美容養顏的功效。因爲紅豆中含有大量膳食纖維，能促進人體新陳代謝。而薏米不僅具有很好的抗癌作用，還能起到健脾補肺、清熱利溼的功效。平時適當吃些紅豆薏米水，可保持皮膚光澤細膩，並可起到消除粉刺、斑雀、老年斑等效果。
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