番荔枝是世界五大熱帶名果之一，果實清甜，果肉雪白，口感綿蜜，香甜帶有微酸，可鮮食，味道上佳，也可榨成果汁、果露、果醬、果酒、飲料等，味道都很不錯，那番荔枝有什麼營養價值？
番荔枝果實中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、果糖、膳食纖維、維生素C、鞣質、有機酸、鉀元素、鈉元素、鈣元素、鎂元素、鐵元素、鋅元素等營養成分。番荔枝種子中含有番荔枝鹼、番荔枝寧、新番荔枝寧、巴婆內酯、番荔枝辛、番荔枝皁苷等。
番荔枝中含有蛋白質，可水解成多種氨基酸，包含賴氨酸和精氨酸，其中賴氨酸可促進大腦神經細胞的再生，精氨酸可刺激垂體分泌生長激素、促進膠原組織的合成，從而促進兒童的生長髮育。
番荔枝中含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動，緩解便祕；抑制脂質吸收、促進膽固醇排泄，從而降低血脂、減輕體重。
番荔枝中的維生素C含量也非常高，維生素C具有抗氧化、抗黑色素形成、美白肌膚的功效，同時還具有抗腫瘤、抗癌、預防壞血病的功效。
番荔枝是世界五大熱帶名果之一，果實清甜，果肉雪白，口感綿蜜，香甜帶有微酸，可鮮食，味道上佳，也可榨成果汁、果露、果醬、果酒、飲料等，味道都很不錯，那番荔枝有什麼營養價值？
番荔枝中含有鈣、鐵、鋅等礦物元素，都是兒童成長髮育不可缺少的微量元素，食用番荔枝對於兒童發育不良、兒童缺鐵性貧血等病症有很好的預防作用。
