竹蓀和香菇都是菌類食物，皆是營養豐富，滋補保健的佳品，香菇與竹蓀相比更爲常見，更平價，而竹蓀相對來說是比較珍貴的食材，那竹蓀和香菇能一起吃嗎？
能一起吃。
竹蓀和香菇可以一起食用，可以煲湯，或者炒着吃，同食不會有不利影響，竹蓀和香菇一起最常見的做法就是一起燉湯喝，竹蓀和香菇都是比較鮮美的食物，一起燉湯鮮香味美，滋補養顏。
將竹蓀和香菇用清水泡發後，洗淨切碎，蘑菇，番茄，綠葉菜洗淨切成細片，鍋中放油燒熱，下香菇，蘑菇，竹蓀翻炒片刻，加清水適量煮沸後，加番茄，綠葉菜再煮沸，加植物油，精鹽，味精調味即可；健脾補氣，開胃解毒。
竹蓀和香菇中營養物質都很豐富，搭配食物，營養功效可以加倍，竹蓀與香菇都是高蛋白，低脂肪的真菌食物，且富含膳食纖維，一起吃可以提高機體免疫力，抗癌防癌，降壓降脂，對預防心血管疾病，延緩衰老，通便排毒。
竹蓀和香菇都屬於性質寒涼的食材，一起燉湯食用，也不宜吃太多，避免引起腹瀉，特別是腸胃不好的人不要過多的食用這兩種食材，避免引起腸胃不適。
此外，竹蓀和香菇都性寒，不宜與性質寒涼的食物一起食用，脾胃虛弱者也不宜多吃。
