南瓜是葫蘆科中的一種植物，常見於我們的生活之中，營養價值比較高，和很多食物一樣它也有自己食用禁忌和搭配，那麼南瓜和什麼不能一起吃？南瓜和什麼一起吃好？
南瓜中含有大量的維生素C成分，而食醋中含有大量的醋酸，而醋酸具有一定的腐蝕性，與南瓜一起食用時回破壞南瓜中的營養成分，降低南瓜的食用價值，所以食醋和南瓜不建議一起食用。
南瓜和紅薯都屬於易滯氣的食物，兩者在一起食用過多容易導致腹脹、腹痛以及腹瀉等不適症狀的產生，嚴重時還可能會導致人體吐酸水，不利於人體健康，所以紅薯與南瓜是不建議一起吃的。
南瓜味甘性溫，含有大量的維生素成分，其中以又以維生素爲主，而紅棗性溫，與南瓜性質相剋，同時也含有大量的維生素C，兩者一起食用時會相互破壞對方的營養成分，嚴重時還會導致消化不良的症狀產生。
南瓜味甘性溫，含有大量的維生素、蛋白質、纖維素等營養成分，而蓮子味甘澀性平，營養價值比較高，兩者一起食用時具有一定清熱解毒、補腎健脾的作用。
山藥味甘性平，含有大量的營養成分物質，具有很強的藥用價值，與南瓜一起吃具有一定補氣安神、增強人體免疫力的作用，有利於人體健康。
綠豆與南瓜是一對很好的煮粥搭配夥伴，營養價值比較高，經常一起適量食用具有一定降血糖、利尿、排毒等作用，有利於人體健康。
南瓜味甘性溫，含有大量的蛋白質、維生素以及果膠等營養成分，這些物質進入人體之後可以幫助保護人體的胃腸道健康，並且可以及時爲人體提供日常所需的能量，所以南瓜具有一定健脾和胃的作用。
南瓜中含有大量的維生素C和果膠，其中我維生素C具有很強的抗氧化性，可以在一定程度上延緩人體的衰老，而果膠則可以爲人體補充膠原蛋白，是人體皮膚光滑細嫩，所以南瓜具有一定美容養顏的作用。
南瓜中含有大量的胡蘿蔔素，胡蘿蔔素在人體中可以轉化爲維生素A，而維生素A對於人體組織分化和生長具有很強的促進作用，其次，南瓜中還含有大量的鈣金屬元素，對人體骨骼發育具有很大作用，所以南瓜具有一定促進人體生長髮育的作用。
南瓜性溫，食用過量容易導致人體積累大量熱氣，導致上火的症狀發生，而體質燥熱者身體本身就積累有大量的熱氣，食用之後不利於他們的健康。
南瓜過敏者是不建議食用南瓜的，因爲一旦接觸到南瓜，他們就會出現過敏、皮膚髮炎、起紅疹等情況發生，從而誘發或加重其病情。
材料：南瓜、牛奶、糯米粉。
做法：
1、先把南瓜削皮洗淨切塊。
2、然後蒸熟，壓成泥。
3、之後再把南瓜泥放入攪拌機中，加入適量牛奶攪拌完全備用。
4、再把糯米粉按一定比例溶於水。
5、加入南瓜泥中，攪拌均勻。
6、最後倒鍋中煮沸即可食用。
