夏天來了，準備熬一點綠豆湯喝，綠豆湯一般煮多久能熟呢？綠豆湯怎麼煮能熟的快一點呢？讓我們一起來學習一下吧。
幾分鐘到幾十分鐘不等。
綠豆湯是一種很常見的食物，烹飪起來也非常的簡單，但綠豆湯多久能熟的話更很多因素有關，火候、水溫、煮的方法等因素都會影響綠豆湯的烹飪時長。一般煮的時間也在幾分鐘到幾十分鐘不等，如果想綠豆湯熟的更快的話可以稍微調整一下烹飪方式。
如果想綠豆湯熟的更快的話，建議在煮綠豆湯之前將綠豆用清水先浸泡3-4小時左右，等綠豆吸飽水分之後再去煮，這樣綠豆很快就能煮熟。
高壓鍋與其他鍋具相比內部壓力更大，用其來烹飪食物的時間就會要更短，如果想要綠豆湯更快熬熟的話，建議使用高壓鍋熬綠豆湯。
火力也直接影響着綠豆湯的熬製時間，如果想綠豆湯熟的快一點的話可以加大熬綠豆湯的火力，這樣可以縮短熬製時間。
在煮綠豆湯的時候將鍋蓋蓋起來，減少綠豆與外界空氣的接觸，這樣能夠減少綠豆中的活性物質出現氧化的情況，從而能夠防止綠豆湯變色。
在熬綠豆湯的時候儘量使用不鏽鋼鍋或者是砂鍋，儘量不要選用鐵鍋，因爲鐵鍋中的鐵離子一與綠豆皮中的酚類物質接觸的話就會發生反應，使得綠豆湯顏色變紅。
可以適當吃一點，不過要注意烹飪方式。
綠豆湯也屬於一種主食，其也含有大量澱粉以及碳水化合物成分。如果糖尿病患者想要喝一點綠豆湯的話，在熬綠豆湯時儘量將其熬稀一點，這樣就不會對血糖造成太大的影響。同時糖尿病患者如果要食用的話一定不能夠加糖。
