桑葚曬的幹就是桑葚幹了。桑葚，又名桑果，又稱桑棗、桑實、桑子等，桑葚被認爲有很好的保健效果，那麼桑葚幹吃了有什麼好處呢？
桑葚乾和新鮮桑葚的功效是差不多的，補血的清血是它最大的功效之一，人們食用以後可以加快體內造血細胞的再生和成長，起到補血的功效。
降低血脂和血糖也是桑葚乾的重要功效之一，它內部含有白黎蘆醇，這種物質對血液中血栓的生成也有很強的阻止功效，因此桑葚幹是一種天然的保健佳品。
補腎益氣也是桑葚乾的重要功效之一，人們食用以後不但可以起到滋補腎也的作用，同時對因腎虛而出現的耳鳴和白髮早衰也有很好的治療功效。
桑葚乾的食用方法有很多種，最常見的就是可以和多種粥類食材一起煮粥食用。桑葚幹也可以直接泡水喝，在泡水時最好先把它沖洗一下，然後再用沸水泡製。除了這兩種食用方法以外，桑葚幹還是泡製保健酒的重要材料，可以直接與米酒放在一起泡製，一個月以後桑葚酒就能泡好，飲用後有出色的保健功效。
