赤小豆有很多人都吃過，但是對於赤小豆的功效與作用，大部分人都不知道，那麼吃赤小豆有什麼好處呢？下面就一起來看看吧！
赤小豆所含物質具有利尿作用，可治療心性、腎性水腫、肝硬化腹水等病症。
赤小豆含豐富的蛋白質、微量元素,有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。
赤小豆富含維生素B1、B2、蛋白質及多種礦物質，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。多吃可預防及治療腳腫，有減肥之效。其石鹼成分可增加腸胃蠕動，減少便祕,促進排尿，消除心臟或腎病所弓|起的浮腫。
赤小豆、山藥煮羹，具有清熱祛溼、健脾止瀉之功,對於脾失健運、溼蘊化熱而弓起的大便溏泄、小便短少、倦怠腹脹、胸悶不飢等症狀有良效。
赤小豆祛溼利水;扁豆祛溼外，更能健脾。赤小豆與扁豆是祛溼上佳搭配。
將赤小豆20克及紫米20克洗淨浸過夜，將浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用時可加入適量蜂蜜，有利水消腫的功效。赤小豆本身有利尿作用，有助改善水腫，碳水化合物含量高，可作爲日常食物,注意紫米較不易消化，一次不宜過量進食。
綠豆所含的維生素有助淡化黑色素;赤小豆能清熱排毒;而百合則能滋潤肌膚。綠豆、赤小豆、百合各20克浸半小時，以以火煮滾後收至慢火至豆熟，加入適量的糖或鹽,鹹食甜食,有清熱減肥之功效。
將生薏仁20克、赤小豆30克洗淨浸約半日，瀝乾備用。薏仁加水煮至半軟加入赤小豆煮熟，再加入冰糖，待溶解後熄火，放涼後即可食用。此湯水有助養顏美容,益氣養血，利水消腫。赤小豆可益氣補血，利水消腫;薏仁可健脾利水，清熱排膿。
1、赤小豆富含酸性物質，羊肝、羊肚含多種金屬元素，若同食，可能會發生複雜的生化反應，導致食物中毒。
2、赤小豆與鹼同食，會破壞赤小豆中的無機鹽等營養成分。
3、赤小豆性善下行，通利水道，故津血枯燥消瘦之人慎食。
4、雖然赤小豆是營養成分極高的碳水化合物，但在消化過程中，其豆類纖維易在腸道發生產氣現象。因此腸胃較弱的人，在食用赤小豆後，會有脹氣等不適感。
5、豆類食品能抑制甲狀腺素的產生，故服用甲狀腺素藥物不宜食用赤小豆。
