菠菜是生活中常見的一種蔬菜，含有不少的營養成分，並且熱量很低，因此想問下吃菠菜可以減肥嗎？水煮菠菜減肥餐的做法？
一般不會長胖。
萵筍屬於一種蔬菜，熱量並不低，每100克可食部分爲15大卡，即使稍微多吃點，也不容易導致熱量攝入過多，出現堆積脂肪的情況發生，並且萵筍營養豐富，其中含有豐富加、水分、維生素，食用還可以爲身體補充所需營養，利於身體健康。
具有一定輔助減肥的作用，原因如下。
萵筍富含膠質、纖維素，食用具有一定的飽腹作用，利於降低食慾，這樣就可以減少對其他食物的攝入，具有節食的作用。並且利於幫助腸胃消化，以及促進腸胃蠕動，可以避免便祕。
萵筍當中含有不少的膳食纖維、、鐵質、鈣質、維生素C，幾乎不含脂肪成分，適合減肥期間食用，可以補充所需的營養成分，維持體力消耗，還能減慢脂肪的消化，使身體在不容易感到飢餓，從而起到輔助減肥的作用。
可以輔助減肥。
萵筍熱量不高，富含纖維素，食用具有一定飽腹作用，可以偶爾代餐食用，適宜在晚上食用，但是不經意臨睡前大量食用，由於晚上人體的體力消耗較小，並且新陳代謝能力較低，若是大量其他食物，很容易堆積轉化爲脂肪，影響減肥的效果，另外，攝入量建議250-300克爲宜，比較利於減肥。
食材：萵筍，鹽，白醋，味精，糖，香油。
做法：
1、洗淨萵筍，將萵筍去皮，切細絲，加鹽燒醃製一會。
2、擠出水份後，加白醋，味精，糖，香油拌勻即可。
食材：萵筍、蒜頭、鹽、油。
做法：
1、洗淨萵苣，切塊備用。
2、起鍋熱油，下蒜片爆香。
3、聞到蒜香後，萵苣下鍋快炒，加入2大匙水燜熟，調味後就可以起鍋了。
4、看到萵苣在鍋中變成亮亮的綠色就可以起鍋.
