聽朋友說用綠豆薏米煮粥喝對身體很有好處，但並非人人能喝，如薏米、綠豆性寒，一起煮粥食用清熱解暑效果不錯，但易加重人體寒氣，對於本身體質偏寒的人羣則不宜吃，另外還有以下人羣也不宜喝綠豆薏米。
聽朋友說用綠豆薏米煮粥喝對身體很有好處，但並非人人能喝，如薏米、綠豆性寒，一起煮粥食用清熱解暑效果不錯，但易加重人體寒氣，對於本身體質偏寒的人羣則不宜吃，另外還有以下人羣也不宜喝綠豆薏米。
綠豆薏米同煮有很好的利尿作用，而且其含有的水分較多，可緩解尿少、排尿不暢的現象，但若是尿多的人羣則不能喝，否則會加重尿多現象。
綠豆、薏米都是性寒的食物，兩者同吃其性味較爲寒涼，易加重人體寒氣，而本身脾胃虛寒的人羣要少喝這些性味寒涼的食物，否則會加重病情，不利於身體康復，因此脾胃虛寒人羣不能喝綠豆薏米湯。
性寒的食物有滑腸通便的作用，正處於腹瀉期間的人羣是不能吃性寒食物的，否則會讓病情加重，而綠豆薏米剛好都是性寒食物，因此腹瀉患者不能喝。
同樣患有風寒感冒的人羣應多吃一些性味溫熱的食物，以增加體內熱氣，助於寒氣消散，不能喝想綠豆、薏米這些性寒的食物，以防加重病情，影響身體康復。
薏米性微寒，其質滑利，且對子宮平滑肌有興奮作用，可促使子宮收縮，有誘發流產的可能，因此孕婦忌食綠豆薏米，以免對胎兒產生危害，如孕婦體感溼熱，可單吃綠豆，不放薏米爲好。
大約煮30分鐘即可。
薏米、綠豆質地較硬，不易煮爛，熬湯煮粥之前應將薏米、綠豆提前用冷水浸泡2小時左右，然後把薏米綠豆一同放入鍋中，大火煮開後，繼續中小火煮30分鐘即可食用，這樣煮出來的薏米綠豆較爲軟爛，吃了易於消化吸收。
身體有溼氣時喝最好。
一般來說薏米綠豆湯的服用時間沒有嚴格的規定，早、中、晚都可以吃，但服用效果以自身感覺體內有溼氣，熱氣旺盛時爲佳，因爲薏米綠豆湯有很好的清熱解毒、祛溼消水腫作用，在此病症期間食用能對症治療，有利於身體健康恢復。
