蓮子可以生吃嗎 蓮子的芯可以吃嗎

蓮子是一種營養價值很高的食材，平時適量地吃一些蓮子的話有利於人體的健康，那蓮子可以生吃嗎？

蓮子可以生吃嗎

視情況而定。

對於新鮮的蓮子來說，其中含有較多的水分，質地相對來說比較脆嫩，所以是可以直接生吃的，但是需要控制好食用量，以免出現腹脹、便祕等消化不良的症狀。

而在蓮子的非時令季節，蓮子一般都是乾燥的，對於幹蓮子來說，其質地比較硬，是需要煮熟之後才能食用的，不然就很容易會出現腸胃不適的症狀。

蓮子的芯可以吃嗎

可以吃。

蓮子的芯並不具有毒性，想吃的話是可以吃的，而且蓮子芯的性質偏寒，食用之後能夠降低人體內的熱氣，起到清心安神、交通心腎、澀精止血的作用，常常被用於治療熱入心包、心腎不交、血熱吐血等症。

但是蓮子芯的味道比較苦，吃起來口感並不是很好，而且還會影響到其他食物的口感，如果不想吃的話也是可以去掉不吃的。

蓮子帶芯好還是不帶芯好

因人而異。

蓮子芯的性質偏寒性，對於一些體內火氣較重、容易上火的人羣來說建議可以帶着芯一起吃，這樣能夠起到更好的降火效果，但是在症狀緩解之後就需要停止服用。

而對於一些本身體內寒氣較重、脾胃虛寒的人羣來說，在吃蓮子的時候最好不要帶着芯吃，以免增加體內的寒氣，出現腹痛、腹瀉等腸胃不適的症狀，不利於身體的健康。

蓮子可以天天吃嗎

可以天天適量吃。

蓮子中含有豐富的營養物質，食用後可以爲人體補充多種營養成分，有助於幫助人體維持組織器官正常生理功能，所以對於大部分人羣來說蓮子都是可以天天適量吃一些的。

但是蓮子中含有較多的澱粉、蛋白質，具有收斂止瀉的作用，因此對於一些大便乾燥、消化不良的人羣來說最好是少吃或不吃，以免加重身體的負擔。