薏米是一種傳統的藥食兼用的穀物資源，那薏米和大米能不能放在一起煮粥喝呢？薏米和大米一起煮着吃能不能起到去溼氣的作用呢？
可以。
薏米和大米是可以一起煮粥喝的，兩者一起食用並不會產生對人體有害的物質，並且營養價值很高，能起到更好的飽腹感，同時還具有健脾暖胃、清腸通便等多種作用。只是薏米的質地比較硬，建議在煮粥前要單獨將薏米浸泡3-4小時左右，等薏米泡發之後再去煮會更容易煮爛，煮出來的粥口感也會更好。
可以。
薏米有很好的健脾益氣、利水祛溼功效，將薏米和大米一起煮粥喝能加速身體的水溼代謝，加速體內多餘水溼的排出，適合小便不利、溼氣過重、身體水腫等患者食用。這樣能加速身體溼氣排出，能緩解身體水腫情況。
另外如果體內溼氣較重的話，在熬粥的適合還可以加入適量的赤小豆以及芡實，這樣就能讓祛溼效果更加明顯。
可以。
不炒熟的薏米仍然能起到祛溼的作用，之所以建議將薏米炒熟之後再食用是因爲薏米性質寒涼，直接食用會導致體內寒氣增加，這樣不利於脾胃健康，特別是對於那些本身脾胃不適很好的人。但如果在吃薏米之前能先將其炒制一下的話，就可以降低薏米的涼性，不會加重患者的體內寒氣。
對於像老人、小孩等腸胃消化功能不是很好的人來說盡量少吃薏米，因爲薏米所含糖類粘稠度較高,質地比較硬，因此如果食用過多就會增加腸胃的負擔，容易導致消化不良，並且還會引發便祕。
薏米性寒，因此脾胃虛寒人羣也不宜過多食用薏米，不然會增加脾胃負擔，即使要吃也最好炒熟再吃。
